【牛久】麺と雫の和だしラーメン！とろける豚チャーシューに喰らいつけ！！【茨城】
本日はちょっと雨降ってるんですけども、 私ラーメン混ぜそば、麺としくの牛店に来 ております。今回ここ初めてなので楽しみ です。それでは行ってきます。 [音楽] はい、ということでいただきたいと思い ます 。まずはスープ からスープがね、ダッシュが消せて 美味しいんですよね。最初は1杯だけの つもりだったんですけど、もう彼これ何杯 飲んでますね。で、結構厚めなんですね。 なのでシミはる感じですね。はい。という ことで続いて面をいただきたいと思います 。はい。で、こちらの面はですね、ま、 なんか白川とか北方ラメみたいな感じの 高水面になってる感じですね。で、 ちょっと縮出てる感じで 、ま、個人的にはね、麺、あの、もっと 太い方が好きだったりとかするんですけど 、あの、万入受けするような感じかなと 思います。あとラーメンの中には、えっと 、ま、この見て分かるチャーシュー、ネギ 、柚、ブラックペッパーが乗っていて、 あと追加でわさびもあの付いてるんです けども、まず最初に水を一緒に食べてみ ました 。で、あとこれオーバみたいのもね、乗っ てたんですよね 。ま、その柚ずとかオーバっていう食べ方 で、こう色々とこう風味を変えて食べ られるのはいいですよね。で、やっぱ私な のでそのなんというか素材のそのユとか オーバとか、ま、そういう役味的な部分が すごくぎじいやすくなってんのかなと思い ます。で、やっぱ結局個人的にはネギが 1番好きだというところですね。やっぱり 目玉と言ったらこの炙りチャーシュですよ ね 。超分厚くて。ま、今回ご飯は何も頼まず にあのラーメンだけで頼んだんですけど、 あのできればね、やっぱご飯とか食べたく なっちゃうなって いう感じでしたね 。はい 。で、こちらなんですけども、あの、 テラットとか1番手の後地に入った、ま、 結局池村系ですかなという感じです。はい 。で、元々このラーメンについて全然お 話ししてなかったんですけど、ま、基本的 には和だしラーメンを食べています。で、 なんかトブっていう風に、あの、言ってる んですけど、このラーメンの名前があとは いつも1cmぐらいあって、なんか トロトロでこうほぐれてくというよりも、 その、ま、硬く、もちろん硬くないんです けど、あの、しっかり噛み応えがあ るっていう範囲でのトロ豚っていう感じで 柔らかいんだけどもっていうことですね 。ま、そんな感じで後味はさっぱりしてる んですけど、ま、ボリューミーな一品かな と思っています。で、その最初のとこで スープうめえって話をしたんですけど、ま 、スープは出汁の旨みと、ま、塩味という かエ味のバランスが、ま、いい感じになっ ていて、あとね、ま、チャーシューがこう 味がすごくなんていうかしょっぱいとかっ てわけではないので、その油の甘めとか、 ま、そういうものが、ま、スープとあって 美味しい感じになっています。 で、ここからわさび。これわさびね、僕 苦手なんですよ。あの、普段お寿司とかで もわさび抜きで食べるんですけど、それで もあの、結構合うなって思っちゃったん ですよね。この話しの中に 。っていうので、是非わさびも入れて食べ てみて欲しいなと思います。多分ね、お子 様でもわさび苦手な方でも食べれんじゃ ないかなと思っています。 で、今お子様でモっていう話したんです けど、ま、私っていうところがあるので、 やっぱりさっぱりしてても、ま、しっかり とした味わいがあって、ま、いい意味で癖 ないんですよね。そういう意味で子供から 大人まで美味しくいただけるかなと思って います。ま、もちろん子供から大人までっ ていうところも、ま、言いましたけど、 もちろん男女問わず、ま、あとはおじい ちゃんおばあちゃんでも食べやすいような 脂っ濃くなくていいかなと思ってます。で 、お店自体もこういうボックスの席があっ たりとかするので、家族で来るのにもお すめかなと思っています。で、この和しの スープがね、やっぱりね、あの、軽いので こうごくごく飲めちゃうんですよね。あの 、前回屋のラーメンを食べた時には やっぱりその本当はスープまでね、 飲み干したいんですけど 、なかなかちょっとオイリーな雰囲気を 感じるとあとは味が濃かったり、エ味がね 、すごい強かったりとかするとなかなか 飲み干せないんですけど、これあっという 間にこう飲み干してしまうという感じでし たね 。あとですね、あの、カウンターでスマホ でオーダーできるので、もちろん店員さん 呼んでもできるんですけど、あの、スマホ からオーダーすることもできるので、その 点は結構やりやすい今風だなと思っ て良かったですね 。で、これ以外にもね、たくさんメニュー があるので、是非次のタイミングでは いただきたいかなと思ってます 。こんな、こんなでスープ、ま、結構ね、 暑いので一気に飲めないんですよね。と いうことでスープ全部簡員しました。ご ちそうさでした 。はい、ということで行ってきたんです けどもすごく満足でした。あのやっぱりね 、その出汁だけでこう飲めちゃうような このラーメン全部飲み干しちゃいました。 是非皆さん来てみてください。 [音楽] [音楽] し
麺と雫で話題の「和だしラーメントロ豚チャーシュー」を食べてきました！
とろける脂の豚チャーシューと繊細な和だしスープの組み合わせが絶妙。
スープは、豚骨のようなこってり感はないのに深い旨味が広がります。
特にチャーシューは、厚切りでありながら箸で切れるほどの柔らかさ！
噛むごとに肉の旨味が口いっぱいに広がり、和出汁との相性が抜群です。
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