【和食献立】夏野菜と鱈の南蛮漬け🐟まだまだ夏野菜が食べたい.ᐟ.ᐟ🥝週末うたの#shots EP68
一応レシピを✍️ブワーッと書いているので分かりづらいと思います、すみません😭🙏
◉夏野菜と鱈の南蛮漬け
パプリカ、玉ねぎは千切りに
ししとうはへたを切り、切り込みを入れる
⭐️お酢 90ml
⭐️砂糖 大3
⭐️醤油 大2
⭐️酒 大1
⭐️水 大1
⭐️だしの素少し
⭐️の調味料を全て鍋に入れ一煮立たせたら
そこへカットした野菜を入れて煮ます
野菜が柔らかくなれば火を止め
鱈を漬け込むための容器に移し入れます
鱈は食べやすい大きさにカットし塩をふり少し置いて水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り小麦粉をまぶします
多めの油で揚げ焼きにして火が通れば油を軽く切って漬けダレの容器に入れてください
10分ほど漬け込めば完成です^^
漬け込み時間はお好みで^^
✩°̥࿐✩°̥࿐✩°̥࿐
ご視聴ありがとうございます
週末パチンコ女子の うた と申します
パチンコは週末のみのまだまだビギナー、
お料理は調理師免許保有者です^^
本編とは別にショート動画で
調理配信を始めました
至らぬ点が多々あるかと思いますが
成長していけますよう努めて参ります
宜しくお願い致します
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▼うたTwitter
Tweets by syumatsup3uta
29件のコメント
お店出したら通う
この南蛮漬け食べてみたい
野菜が美味そう🤤
一人暮らしで自炊してるから真似して料理してみたいけど野菜すきじゃないので…
自炊してると好きなものしか作らない！
めちゃめちゃ美味しそうな料理ですね、さすがうたさん、素晴らしい‼️
野菜嫌いな子供さんとかには良いかも☝見た目も美味しそうだし💮
うたちゃんおつかれさまー♪
暑いからさっぱりして美味そうや😁
暑い言うてる間に秋になって年末よね 笑🤣
オレは秋といえばスイートポテト1択かな笑😁
ごちそうさまです
南蛮漬け大好きです
タラの南蛮漬けは初めて知りました
美味しそうですね
ピーマンのおひたしもいいですね🫑
Kawaee😂
秋スイーツ、こないだ作ってたエイリやんの山盛りお月見団子とか…🤔
フクシマコオリです。
うたちゃん、今回は、鱈の南蛮漬け美味しいそうです😋😊
自分は、鱈の南蛮漬けを初めて見ましたよ。
鱈自体、鍋料理でしか食べた事がないので、いろんな料理があるんだなぁ。と、勉強になりました😃
有難うございます😊
うたこさん🤣🤗今年の秋刀魚サンマは一匹80円くらいになるっていってたから今から楽しみです🤣🥰
うたさんの作る料理はお店でだされる料理より豪華ですよ。
こんな料理を食べれる家族が羨ましい😂
私が帰宅して娘がうたさんみたいな手料理を作ってくれたら嫁にいかせたくなくなります😅
めちゃ美味しそう➰🤤💖
なんかお店出来そうだね➰👍
良き奥さまになりますね🙆♀️
イヤホンで聴くマサムネのコツコツ音癒されます😆笑
週始めのお料理動画、ありがとうございます♪
鱈と夏野菜の南蛮漬け、野菜がたっぷりで鱈が見えなくなってる😊
今回のメニューにもブドウが入っていたり料理中のお話しにも秋の話題があったけど、美味しい食材が沢山頭に浮かんでくる一方で気候だけはまだまだ夏が続きそうで、体力的にも滅入っちゃいますね😭
料理のレパートリーが何種類あるのか、マジで聞いてみたい。毎日違うメニューで365日過ごせそうな気がする…w
献立の彩りが良き🥰
猛暑続きと仕事での疲労が溜まってるから鱈と夏野菜の南蛮漬け食べたら身体に染み渡って疲労回復しそう💪納豆は苦手だけど🤣
スイーツは和洋菓子どちらも大好き🍰🍮🍩別腹だよね🤭
今食べたいと思うのがオレンジピールかな何気に美味しい🤤良かったら何時か作ってください🙏
今後もうたちゃんの手料理楽しみにしてるね♬.*ﾟ
まだまだ暑いから さっぱり物食べたいよね(*´﹃｀*)
うたさん😊料理上手やね(^_-)
いいお嫁さんになれそう🎉
こんばんはー！
お品書きうたさん😍😍😍
夏野菜本当に美味しそうですね〜！
スイーツ系のレパートリーが多いの本当にすごいです😳
さすがうたさんですねー🥰🥰
スイーツの動画楽しみにしてますね✨✨
今週も御料理動画ありがとうございます🥝
本編にもコメントしましたが
講習終わりの電車の中で観ています🤣
たまに出てくる
まるごとピーマンおひたしは
自分は週２、３食べてます🤣🤣🤣
簡単なのと
苦みがさっぱりしていいんですよね👍
夏の暑さから
少し開放されましたが
まだまだ油断は出来ない中
さっぱり
南蛮酢は最高のご飯です👍👍👍
スイーツ系は
普段食べないけど
かぼちゃや栗でクリーム作って
シュークリームを観てみたいかもー❤
唯一スイーツで食べるのが
シュークリームなのです🤤
コンビニ行って
気になる商品あると
つい手が伸びて…………
今週も
さっぱり
美味しそうな御料理動画ありがとうございます🙇
先週は
コメントの最後に誤字ってコメントしまっていましたwww
ごめんなさい🙏
うた姫～💖
完璧すぎる😊💕🍻
台風は大丈夫？🥺
この時期は夏野菜に限るね✨
食欲ない時でも食べたくなるし、南蛮漬けなら更に食欲が増すね😊
さすがうた料理長さま😂
スイーツも楽しみに待ってます🎉
夏野菜と鱈の南蛮漬け！
🍺のアテにしまーす😋
実践動画もwktk！
(ﾜｸﾃｶ言いたいだけ笑)
うたちゃん！調理師免許持っているだけあって，手際がよくて，どの料理も美味しそうでした🎉うたちゃんって，手が凄く綺麗だね？ビックリ(ﾟoﾟ)/しちゃった…笑……確か，うたちゃんって，大阪の人だよね？関西の人って，納豆苦手な人が多いと聞くけど，うたちゃんは納豆好きなんだね🤗俺は東の人間だから,毎日のように納豆食べています❤うたちゃんの周りの人は，やはり納豆苦手な人が多いのだろうか？
何時も料理が美味しそうです。
自分のスマホに料理のショート動画が出てくるようになりました😄🙌