薬味たっぷり山形のだし風 #簡単レシピ #簡単美味しい #野菜レシピ #作り置きレシピ #常備菜 これ切って混ぜるだけ夏のご飯泥棒 こんばんは田舎で子育て動中あやです今日 は夏野を楽しむ山形の出汁みんな食べた ことある薬味たっぷり入れてシャキシャキ キュウリに超整えてくれるお暑い日でも なんとなく食欲出ないなっていう日も さらっと食べられるよご一緒しませんか vegetable recipes 野菜 野菜レシピ
@aya_peacekitchen on 2024.06.17 12:18 わが家の「山形のだし風」 日持ち約3〜4日※おくら湯がいてるので切ってまぜるだけは語弊がありますね😂ごめんなさい🙏 【材料】きゅうり 2本おくら 10本大葉 10枚みょうが 3本めんつゆ 大さじ2酢 小さじ1塩もみ用の塩 ◎野菜や薬味お好みで🙆♀️ 【作り方】①おくらは板ずりしてサッとゆで、冷ましておく。 ②みょうが、きゅうりは粗みじん切り（角切りでも）にし、塩揉み。10分ほど置く。 ③大葉は千切りに、おくらは輪切りにしておく。 ④きゅうりとみょうがの水気をしぼり、ボウルにすべての材料を合わせ調味料も加え、よ〜く混ぜたら出来上がり。冷蔵庫で冷やして、召し上がれ＾＾
@chageta on 2024.06.17 14:39 私はナスも加えますね。そのままご飯にかけるのも美味しいですけど、納豆に混ぜるのも美味しいです。しかし、1口食べた瞬間に脳内の辞書から「咀嚼」という2文字が消え去り、それと同時に目の前の納豆ご飯も消え去ることとなります。
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わが家の「山形のだし風」 日持ち約3〜4日
※おくら湯がいてるので切ってまぜるだけは語弊がありますね😂ごめんなさい🙏
【材料】
きゅうり 2本
おくら 10本
大葉 10枚
みょうが 3本
めんつゆ 大さじ2
酢 小さじ1
塩もみ用の塩
◎野菜や薬味お好みで🙆♀️
【作り方】
①おくらは板ずりしてサッとゆで、冷ましておく。
②みょうが、きゅうりは粗みじん切り（角切りでも）にし、塩揉み。10分ほど置く。
③大葉は千切りに、おくらは輪切りにしておく。
④きゅうりとみょうがの水気をしぼり、ボウルに
すべての材料を合わせ調味料も加え、よ〜く混ぜたら出来上がり。
冷蔵庫で冷やして、召し上がれ＾＾
私はナスも加えますね。そのままご飯にかけるのも美味しいですけど、納豆に混ぜるのも美味しいです。しかし、1口食べた瞬間に脳内の辞書から「咀嚼」という2文字が消え去り、それと同時に目の前の納豆ご飯も消え去ることとなります。