【手羽先の海水焼き‼️】皮はパリパリ中はジューシー✨目から鱗!こんな斬新で簡単な食べ方があるなんて!
はいこんにちはヒーちゃんです今日も まったり御料理していきます 今日はですね興味をそそるで酒気帯入手し ましたので すぐてみようと思い 私も証券ですのでうまくいくかわかりませ んがね 何かあっためちゃくちゃお前 作ってみたい ということで踊ってみます その名も いっ 鳥の海水秋ケ 閻魔海水滝 って思うでしょ 私もそう思った で作り方がねぇちょっと山し斬新だし めちゃくちゃ簡単なのねんね排水やピー クっていう名の通りつまりね海水と同じ ぐらいの濃度思う 落ち着かなげ海水と同じぐらいの濃度のお 水に鶏肉をつけてあとは咲かない ディグリーズで焼くだけなんですね 南女ソリア まあ私の まあ薄いね知識から行くと鶏肉って羽つと ともに水分が奪われて パサパサになっちゃったりするじゃない それを回避するために 水につけるっていうね調理法が実はね元々 あるんです あらかじめ鶏肉に水分を十分ほかませてい ておくことで 加熱したときの音 スイーツが抜けるのを正 急いでるという ことだと思う なので海水の濃度な につけるっていう すごく日にかなった調理法 だと思います 水200 c 審議会 というこんなしたんだったみんな200 cc に対してお塩が小さじ2月 水に塩十分な塩を入れてそれにと鈴を つけるということ もう鶏肉が 小水を吸うてことやんな つまり味付けもいらないっていう 今やんこんな 入った 時計だ でえっ うよねこういったまあジプロックみたいな アップルはアイラックですけど 気を使っているのはねいいはされた今日 使ってるのは 鳥の手羽中っていう 小さい重い 俺が300g です にしないと両れ作る場合は水と火をもう 半分に出せばいいん ここにこの 入れるんだって ん の状態で1時間から2時間クレイソート はいっ 入ってはね先ほどつけたお肉を焼いていく んだけど ねぇ 一応 簡単に水を聞きとこ ん でしょ はいそんな感じであとは焼いていくだけ はいでお肉得ていきます おっ 4日 ん ちょっと気つけてはけど前か こんな感じで焼く時間の目安としては えーっ途中1回ひっくり返してトータル 12分ぐらいだそうです はいよー どうでしょうか はパリパリに焼けております おいしそうだね 持っています にが食べたいん こんな感じで 回数泳ぎ作ってみました 皮はパリッと中はジューシーに焼けるそう なので私どもこの後上げにしたいと思い ますかみなさんとっても簡単なのでね 例えばも もう排水塩水につけた状態で例えば キャンプとかに持っていったらあとはもう 炭火で焼くだけでめちゃくちゃ美味しく 食べれると思いますので超オススメです みなさんもぜひお試しください はいということで今日の動画はここまで です皆さん今日も観ていただいて ありがとうございました まだ見てねバイバイ
#手羽先 #キャンプ飯 #料理
今回は、漬けて焼くだけ!な手羽先料理のご紹介🎶
料理名でビックリした方😆
もちろん本当の海水ではありません😆💦
調味料は塩と水だけ!
み、、、水⁉️
そう!実はこれがめちゃくちゃ美味しくなる
魔法の調理法なんです✨
テレビで見た方もいると思いますが
なんと、V6坂本昌行さんが発案らしい⁉️
そして、【家事ヤロウ】でも紹介してたらしい⁉️
実際に作って食べてみて、
めちゃくちゃ簡単で
美味しくてビックリしました😆
これはかなりオススメ!
皆さんも是非!お試しください♪
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〈材料〉
○手羽先、300g
○水、200cc
○塩、小さじ2
〈工程〉
1、水に塩を溶かし、手羽先を1時間〜2時間漬ける。
2、魚焼きグリルで、途中裏返しながら12〜15分焼く。
ね⁉️たったこれだけで、
めっちゃ美味しい海水焼きの出来上がりー🎶
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#v6







8件のコメント
各ご家庭の魚焼きグリルによって、
火力が違うかと思いますので、
様子を見ながら最低でも12分は焼くように
火加減を調節してくださいね☺️
グリルが無いよ〜という方!
フライパンでも焼けます☺️
その場合、皮目から先にこんがり焼き
裏返して弱火でじっくり焼きましょう🎶
海水焼きって初めて聞きました😊
やはり鶏肉は皮パリパリが美味しいですよね✨
これは 誰でも 美味しく食べれそうです!💡
ソミュール液に何時間つけましたか?🤔
I'm from Malaysia, a Food Lover. I have just finished watching your CHICKEN 🐔 WINGS video 📸. Your video looks so Yummy & Delicious 😋🤤 Already gave you a LIKE 😍
1時間つけてどの程度塩辛いのか教えてください
手際が悪い
ブライン液の砂糖なしバージョン!