NHKのガッテンを見た後に白菜とベーコンとナッツのサラダを食べてみました

NHKのガッテンを見た後に白菜とベーコンとナッツのサラダを食べてみました

NHKのガッテンを見た後に白菜とベーコンとナッツのサラダを管理栄養士さんに用意してもらい、ポン酢をかけて看護師さんと食べてみました。

白菜の中に入っているイソチオシアネートには癌を予防する効果があります。

イソチオシアネートは白菜に限らず、キャベツ、大根、小松菜などアブラナ科の野菜には、どれでも入っています。