ぶんぶんチョッパー(鶏肉のレバーふりかけ)
鶏肉のレバーふりかけを作ります 沸騰したお湯にずライスしたしょうが鶏レバー100g を入れしっかり火を通し 水気を切っておきます 水気を切ってあれば 20回ほどブンブン引っ張ります フライパンにブンブンしたレバーを入れしっかり水分を飛ばします みりん小さじ1しょうゆ小さじ1を入れ炒めます すりごま適量 青のり適量 かつおぶし適量を入れ炒めます 仕上げに使用少々入れて完成です
鶏肉のレバーふりかけ(c476r)
【脂質：4.3】
脂質制限されてる方！おススメふりかけです！⠀
少し手がかかりますが作り置きしてると便利です！⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
295kcal(1人当り)⠀
【材料】2人分⠀
☆鶏レバー 100g⠀
☆生姜 適量⠀
★醤油 小さじ1⠀
★みりん 小さじ1⠀
□すりごま 適量⠀
□鰹節 適量⠀
□青のり 適量⠀
塩 少々⠀
【手順 】⠀
1.レバーは血合いをしっかり洗い流しておく。生姜は薄切りに切っておく。2.お湯を沸騰させて☆をいれしっかり火を通す。⠀
3.あら熱が取れたら容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンに3をいれ水分を飛ばし★をいれ味付けをする。⠀
5.4に□をいれ炒める。⠀
6.仕上げに塩を加えて完成。