あけみママの簡単レシピ 豚肉さっぱりサラダ
手作り料理教室 豚肉さっぱりサラダの作り方
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豚肉さっぱりサラダ
用意する材料：
豚バラブロック、玉ねぎ、大根、しょうが、
ごま、食塩、特製ダレ（醤油・穀物酢・砂糖）
作り方：
まず、２つボウルを用意し、片方は氷水を入れておきます。
豚バラブロックの全面によく塩をまぶして、薄く切り、５分程度茹でます。
その間に野菜をカットします。玉ねぎは細切り、大根は半月切り、
しょうがはみじん切りし、その全てを空のボウルに移しておきます。
豚肉が茹で上がったら、氷水に浸し、水気を取り除いて野菜のボウルへ。
仕上げです。ごまをまぶし、特製タレを掛けて、よく混ぜたら完成です。
豚肉の脂分も取れていて、とってもさっぱりした健康サラダです。
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あけみママからお知らせ
あけみママの簡単レシピ動画を見ていただきありがとうございます。
動画が見づらいくて大変申し訳ないです。2011年にありのまま動画を投稿してしまいました。
動画の知識も知らないままの動画でした。見にくいとは！思いますが見てください。
新しい動画は、勉強したり工夫してアイディアを載せますので引き続き見てください。