トマト缶で簡単♪ひき肉とピーマンのチリトマト丼 #Shorts

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にんにく香る丼ぶりレシピのご紹介です！ピーマンを入れることで彩りもよくなります。合びき肉の旨味とタバスコのピリッとした辛みがで食欲をそそる1品です♪昼食や夕食にいかがですか？

■材料 (2人分)
・ごはん　　　　　どんぶり2杯(400g)
・合いびき肉　　　150g
・ピーマン　　　　3個
・玉ねぎ　　　　　1/2個
・カットトマト缶　1/2缶(200g)
・おろしにんにく　小さじ1/2
・サラダ油　　　　大さじ1
・タバスコ　　　　小さじ1/2
☆調味料
・酒　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　少々
・コンソメ　　　　小さじ1/2

■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除き、1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、合びき肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで炒める。
(3)ピーマンを加えてさっと炒め、カットトマト缶、☆を加えて混ぜながら汁気がなくなるまで弱火で10分煮る。タバスコを加えてさっと混ぜる。
(4)器にごはんを盛り、3をのせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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