【豆腐でご飯何杯でもいけるよ♡】もちもち食感が神！簡単おかずレシピ / Chewy Cheese Tofu #shorts

【豆腐でご飯何杯でもいけるよ♡】もちもち食感が神！簡単おかずレシピ / Chewy Cheese Tofu #shorts

旨すぎてパクパクが止まらなくなりますよ！簡単なので♡ぜひ作ってみてくださいね♪

豆腐チーズ餅
1人分

材料：
絹豆腐　150g
片栗粉　大さじ2
スライスチーズ　適量
サラダ油　大さじ1
【A】しょうゆ　大さじ1
【A】みりん　大さじ1

作り方：
① ボウルに水気をきった絹豆腐を入れて泡立て器でつぶし、片栗粉を入れて混ぜる。
② フライパンにサラダ油をひき、①をスプーンで半量落とし入れ、スライスチーズをのせる。残りの①をのせて中火で両面焼き色がつくまで焼く。
③ 【A】を入れて煮絡めたら、完成！

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Chewy Cheese Tofu
Servings: 1

INGREDIENTS
150g tofu (silken)
2 tablespoons potato starch
Cheese slices, as needed
1 tablespoon vegetable oil

A
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon mirin

PREPARATION
1. Drain the tofu. Mash the tofu in a bowl. Add the potato starch and mix well.
2. Spoon (1) on a lightly oiled pan. Place cheese slices on them. Spoon the rest of (1) to cover the cheese. Cook on medium heat until both sides are golden.
3. Add soy sauce and mirin into the pan and simmer.
4. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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Licensed via Epidemic Sound