地産地消クッキング『ロール白菜のカレー煮』

地産地消クッキング『ロール白菜のカレー煮』

こんにちは麻市食生活改善推進院協議会 一宮市部です今日の今立は白菜ロール カレー味 です えっと白菜はま5人分で10枚ぐらいです ね今日ははいそしてえっとお湯を沸かして 塩が少し入ってる中にそうですえ白菜の 葉っぱを入れておくですね はいはいはいではあの次は玉のよ みじん切りにします はい今度はミチ肉をボールに入れてはい はいあじゃあえ先ほどみじん切りにした 玉ねぎと一緒にはい全部種を作るんですね そうですね はいちょっと粘りが出るまであのよく混ぜ てね混ぜハンバーグ作る容量でハンバーグ ですね はいあはい白菜茹で上がりましたねはい だいぶしんなりしてきましたねはいこの ぐらいまで茹でるといいとですねはい はい挽き肉の種の種を乗せて そして で乗せてえ魚肉ソーセージを乗せますま2 本ずつぐらいですねはいはいこれをうい 具合いにはいきましてしっかりですね しっかりのうんはいこれで両脇を締めまし てはいっと巻いていきますうんあロール キャベツの容量でロール白菜ですねこれは ですねあきれに巻か巻き巻いてます巻いた のはいスパビああつまつまのあこれもです ねこれだと全部食べられます ああ爪楊枝代わりにこうもう外れないよう にパスタパちょっとスパゲティでました けど ねうんあそうですねえフライパンに並べ ますはいえ今巻き終わった白菜を全部です ね2杯もう1杯ですねカップ2杯ですね はいでこれでちょっと強火でね似てで 煮たってきたらですねあの中火に落として で20分ぐらい煮ます はいをですね丸いと溶けにくいので ちょっと荒く刻み ますロール白菜を似てる間にえカレーをお 湯で溶かしますはいロール白菜が上がって きましたので しましたカレールー を入れます はいロール白菜が出来上がりましたので これで器に盛ります はいはいいただき ます おいしいさ地商クッキングでは麻にある 熊本から器を提供していただいてい ますア波にある生生釜では穴がと呼ばれる コラのカで上薬を使用せずに焼き締めと いう技法で作品が作られてい ます味わいのある色が特徴で工房には素朴 で味のある作品が並んでい ます

阿蘇市食生活改善推進員協議会 一の宮支部
ロールキャベツならぬロール白菜のカレー煮を作りました！