【厚揚げとなすの甘辛ダレ】
ゴールデンウィーク明けお弁当再開した 主婦に捧ぐご飯とマラ甘辛オをかずでき ました。その日の疲れによって選べる レシピ。ゴールデンウィーク開けって やる気スイッチどこ行ったって日多くない ?そんな時こそこれ。ナスをザにあげて ごま油で炒めていくよ。しんなりしたら1 回取り出す。厚揚げに片栗粉をまぶしたら カリっと焼いていくよ。調味料を合わせて おいてナスを戻したフライパンに入れる。 登番ちゃんはお好みで入れてね。甘辛が とろり絡んでご飯と無限ループ確定。お 弁当の分だけ先に取り分けておけば朝は 詰めるだけでオッケー。フォローして他の 投稿も待ってて
ご飯の無限ループ確定‼️甘辛ダレがとろ〜り絡んで止まらない♪
「疲れてる時こそ、こういうのが助かる」っておかずです☺️
お弁当にもぴったりだから、ぜひ♪
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【材料】（4人分）
・厚揚げ（2枚）
・なす（2本）
・片栗粉、白ごま（お好みで）
・ごま油（またはサラダ油）
〈調味料〉
・酒・砂糖・しょうゆ・みりん 各大さじ2
・豆板醤（お好みで）
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【作り方】
① なすは乱切りして水にさらす
② 厚揚げは油をおさえて8等分
③ なすを炒めて取り出す
④ 厚揚げに片栗粉をまぶして焼く
⑤ 調味料を混ぜておく
⑥ 厚揚げが焼けたらなすを戻し、タレ投入
⑦ 煮詰めて白ごまをふって完成！
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