【面倒な作業なし♩】シュトーレン風スコーン🎄

【面倒な作業なし♩】シュトーレン風スコーン🎄

こんにちは！きなこです🐰

12月でクリスマスが近づいてきましたね🎄

これからクリスマススイーツを沢山作っていこうと考えてます☺️

今日はシュトーレン風スコーンを作っていきます！

今の時期シュトーレンを食べたくなりますが作りのは大変💦

ということで大好きなスコーンをシュトーレン風に仕上げました🧁♡

スーパーや百均で揃う材料で

百均で買ったミックスドライフルーツがとっても美味しくて

これはリピート確定な美味しいスコーンが出来ました♪👩‍🍳

ぜひ一度作って食べて欲しい味です🤤♡

【レシピ】
◎シュトーレンスコーン
薄力粉　100g
強力粉 100g
ベーキングパウダー　3g
バター80g
グラニュー　40g
卵m 1個（50g）
牛乳　30g
チョコチップ　30g
ミックスドライフルーツ　2袋（セリアで購入しました。）
ブランデー　適量
粉糖　適量

◎塗り卵
卵と牛乳　適量

【作り方】
◎事前準備
①粉、バターを角切りにして計りそれぞれ冷蔵庫に入れる。
②卵と牛乳を一緒に計りといておく。

◎スコーン生地
①バターと粉を手で擦り合わせて粉チーズのようなしっとりとした粉になったらok（バターのだまを全部潰して下さい）
②グラニューを加えて混ぜます
③卵と牛乳を一気にいれ、素早く混ぜる。
④ドライフルーツとチョコチップを加えてラップして冷蔵庫30分休ませる。
⑤30gほどに丸めて少し潰し、鉄板に並べる。
⑥塗り卵を塗って190°20〜30分ほど焼く。
⑦焼き上がったらハケでブランデーを塗って染み込ませる。
⑨常温で冷ましたら粉糖かけて完成！

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