Авокадо с тунцом. Брускетта – Тост недели 👌

Авокадо с тунцом. Брускетта – Тост недели 👌

Авокадо с тунцом. Брускетта – Тост недели 👌

Ловите рецепт, друзья 👇
Ингредиенты:
👉 Стейк из тунца
👉 Молодая руккола
👉 1/2 Авокадо
👉 1/2 стакана семян кунжута древесного цвета
👉 Лук-порей
👉 Буханка деревенского хлеба
👉 Оливковое масло
👉 Соль

Для соуса:
👉 1 см имбиря
👉 1 зубчик чеснока
👉 1 чайная ложка семян кунжута
👉 1/8 стакана кунжутного масла
👉 1/4 стакана соуса Тамари
👉 1 чайная ложка зеленого лука

Процесс приготовления:
Обваляйте стейк из тунца в кунжуте и обжарьте на сковороде с оливковым маслом по 2-3 минуты с обеих сторон. Сразу после обжаривания нарежьте ломтиками.
Деревенский хлеб нужно обжарить на сковороде с оливковым маслом.
Обжарьте лук-порей во фритюре до золотисто-коричневого цвета.

Нарежьте авокадо тонкими ломтиками и посыпьте солью и кунжутом, выложите на тост рукколу, авокадо, лук-порей, затем ломтики тунца и полейте сверху соусом.

Бон аппетит, друзья 🙏