【アサリたっぷり～カルグクス】,바지락칼국수, how to make Korean noodle soup “Kalguksu”

【アサリたっぷり～カルグクス】,바지락칼국수, how to make Korean noodle soup “Kalguksu”

[音楽] ではアサリの旨味がたっぷり手軽に作れるかるー複数ご紹介していきたいとおもいます まずだしを取ります鍋に水 [音楽] ここに和風の出汁パック 砂抜きしてきれいに洗ったアサリを入れてくっ 火にかけます [音楽] だしを取っている間に野菜を切っておきます [音楽] 使う野菜やー加える分量はお好みです ame [音楽] 出汁がとれたらたしパックとアサリを取り出します アサリは最後にまた超えますよ スープに野菜を加えて火が通るまで見ます [音楽] 野菜に火が通ったら面を加えます 生のカルグクス面このままスープに加えてもいいんですが さらりとしたスープに仕上げたい場合は 麺の表面についた片栗粉を水で洗い落としてから加えます [音楽] 麺が茹であがったら先ほどのあさりを加えます ここにむすくち醤油 にんにく 仕様で味を整えて出来上がりです ではいただきます最初はやっぱりスープから行こうかな [音楽] あさりってすごいねー こんなにもいい出汁が出るんだ [音楽] ええええええ もう意地 [音楽] さあリーガーたっぷり の小屋でこのアサリのかルボックスを作ると 子供たちはこのスープは大好きなんだけどこの会自体はちょっと食べたがらないので私 のお皿にアサリが山盛りになります [音楽] レンはそれでアサリ好きにはたまらないね 幸せだね 今日みたいに雨が降っていたり肌寒い日には この熱々のカルグクス品と体あったまって 美味しいですねー [音楽] ちなみにこのカルグクスのスープごはんを入れておじやにしてもとっても美味しいです よ [音楽] 2つ2持って星ええの [音楽] [音楽] 2 heno [音楽] [音楽] すー [音楽] ん 2分 [音楽] ん ん 普通

アサリの出汁がたっぷり、手軽に作れるカルグクスの作り方をご紹介します。

【材料】1人分
・アサリ　　　　　200g
・人参　　　　　　30g
・ズッキーニ　　　50g
・じゃがいも　　　50g
・玉ねぎ　　　　　50g
・しめじ　　　　　50g
(使う野菜や加える分量はお好みで)
・カルグクス麺　　100g
(細めのうどんやきしめんで代用可能)
(乾麺を使用する場合、茹でたものを加える)

・水　　　　　　　800ml
・和風ダシパック　１つ
　
・薄口しょうゆ　　大さじ1/2
(もしあればクッカンジャンを使用)
・ニンニク　　　　小さじ1/4
・塩　　　　　　　少々