【元食堂の調理師が作る】おすすめごはん

ご視聴ありがとうございます🍚
今日は動画投稿をはじめてから作った料理
全300レシピの中から
「家族に好評だったトップ10」
です😋

今まで動画投稿を続けられたのも
チャンネル登録してくれる視聴者様♥
動画をみてくれている視聴者様♥
のおかげです🙇‍♀️

ありがとうございます🍚

○ミートソース
ひき肉200g
玉葱1/2
人参30g
あらごしトマト

塩、胡椒少々
コンソメ大さじ1
鶏ガラ大さじ1/2
砂糖小さじ1

○切干大根
千切り大根3 0g
人参60g
油捌げ2枚
千切り大根をもどした水5 00ml
料理酒大さじ1
みりん大さじ2

煮立ってから
砂糖大さじ1
醤油大さじ3
顆粒だし大さじ1/2

○筑前煮
とりもも肉1枚
たけのこ1本
人参1本(この日は少なめ)
しいたけ3個
ごぼう1本
さといも4個
こんにゃく1枚
れんこん200g

水600ml
砂糖大さじ2
料理酒大さじ2
顆粒だし大さじ1/2

沸騰してから
醤油大さじ2
みりん大さじ2

○豚もやし
もやし400g
豚バラ好きなだけ　

ブラックペッパー(粗挽き)好きなだけ
料理酒で蒸し焼き

ポン酢で食べるとおいしいよ

○厚揚げ角煮
厚揚げ2枚
豚バラ
舞茸1/2株
長葱1/2本

醤油大さじ2
砂糖小さじ4
みりん大さじ1
水大さじ1
にんにく、生姜各小さじ1/2

○ネギ塩豚丼
豚ロース好きなだけ
長葱1本
もやし200g
しめじ1/2株

鶏ガラ大さじ1/2
醤油大さじ1/2
塩、胡椒少々
ごま油大さじ1/2

○ひじきの煮物
乾燥ひじき
にんじん1/2本
油揚げ2枚
このままつかえる大豆150g

醤油大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ3
料理酒大さじ3
水300ml
顆粒和風だし小さじ2

○さつまいものカリカリバター醤油
さつまいも1本(約300g)
バター20g
醤油大さじ1
みりん大さじ1

○にんにく、生姜のきいたテリヤキチキン

とりもも肉1枚
片栗粉大さじ2
醤油大さじ2
料理酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
にんにく小さじ1 生姜小さじ1

お好みでささみ

○豚肉ときのこの甘辛そば

豚バラ100g
舞茸、しめじ合わせて250g
水300ml
めんつゆ(4倍濃縮)80ml
砂糖小さじ1/2

ラー油をいれると甘辛でおいしい！

これからもまりずらいふ食堂をよろしくお願いします！