鯖レシピクッキング 第1回　小関博之シェフ直伝「にんじんパスタのサバトマトソース」

鯖レシピクッキング 第1回　小関博之シェフ直伝「にんじんパスタのサバトマトソース」

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■詳しいレシピはこちら
「まとメシbyおとなの週末（講談社）」連載「サバジェンヌの至福の鯖百選　http://urx3.nu/EJwz

「サバレシピリレー」のシェフ直伝「サバ缶イタリアン」を実食！〜小関博之シェフ・にんじんパスタのサバトマトソース

全日本さば連合会が4月末よりスタートした「サバレシピリレー～サバトンをわたそう！～」。現在150以上のサバレシピを投稿いただきました。忙しく、大変な状況の中、本当にありがとうございます。深く御礼を申し上げます。

　先陣をきってサバレシピをアップしてくださった、「鯖ナイトＦｅａｔ島根県浜田」でも大変お世話になった「神戸屋レストラン芦花公園店」　小関 博之 (Hiroyuki Koseki)シェフの「にんじんパスタの鯖トマトソース」を今回はご紹介

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本日の食材とシェフ
・小関シェフの神戸屋レストラン芦花公園店
https://www.kobeyarestaurant.co.jp
・島根県浜田市「シーライフ」のサバ水煮缶『今朝の浜　まさば』
https://anshindo-d.com/fs/anshindo/99200100
『今朝の浜　まさば』も出店した鯖サミット八戸2019の様子
https://otonano-shumatsu.com/articles/5191

全日本さば連合会とは
http://all38.com

＃サバジェンヌ　＃サバ缶レシピ　＃鯖缶