「きゅうりだけでもう１品」ヒラヒラきゅうりのゴマ酢漬け #簡単レシピ #副菜 #おうちごはん #漬物 #時短節約 #shorts
ピーラーで薄く切るので簡単に漬かります。
鷹の爪は結構辛くなるので漬ける時間を調整してください。
入れなくてもじゅうぶん美味しくできます。
【材料】2~3人分
きゅうり 2本
砂糖 小さじ１
しょうゆ 大さじ３
酢 大さじ１
ごま油 大さじ１
鷹の爪 少々
【作り方】
1．きゅうりはピーラーで薄切りにして長さを半分に切る。
2. きゅうりが入る長さの容器に
調味料を入れてよく混ぜる。
3. きゅうりを２に入れて５分以上漬ける。
調味料はきゅうりを入れたらよくなじませて下さい。
５分以上漬けるときゅうりがしんなりして美味しくなります。