【ゆっくり料理】【作業用BGM】酒カス料理人のゆっくりch 総集編【#11～20】

【ゆっくり料理】【作業用BGM】酒カス料理人のゆっくりch 総集編【#11～20】

[音楽] さあ 作っていくよいきなりなんだけど ロッシーにって何ですの 尺が長くなるから玉ねぎのシーンをカット しながら説明するよ斬新な尺の詰め方だ なー みじん切りも終わったところでロッシー にっていうのは元々人の名前なんだけど 料理での意味なら夕日入れ肉の上に フォアグラが乗っかってさらにトリュフが 入ったソースがかかる贅沢直振りした料理 のことだよ えあれそんな食材冒頭に出てなかったよね そうそこなんです久しぶりに食べたいなっ て思ったんだけどそんな食材集めたらお金 がなくなっちゃうので 急フィレ肉は肉厚なハンバーグフォアグラ は鶏レバーを使ってなんとかしてみようか と思ってこの動画を作りました すごいなできるもんなのさあ食い気味のさ 何はともあれ作ってみようハンバーグの 材料は全部突っ込んで寝る以上以上だよ もっとなんかないの今回尺が長いから 無理やりカットするんだよすんごいパワー プレイ [音楽] 終わったらセルクルに種を詰めていくよ 必須じゃないから普通のハンバーグの形で もいいぞいいのかよポイントじゃねえのか よ空気を抜いて形にしていくよこれ中まで ちゃんと入るのそこは気合いでしょ 王子じゃねえかこれどうやって焼くんだ それはもちろんこうでしょ初めてだよこの スタイル流れとしてはまず両面焼いてその 後転がしながら焼くんだよタリアータの時 と同じで肉汁を外に出さないように表面を 焼き固めるよこれを良いあれそいおかしい ないってや今野 ほらーこんな感じにスマートに ひっくり返すんだぞシャルナークに操られ てるのかと思ったあいつられてる方が スマート生であるセルクルから抜いて コロコロしていくよこう見ると整形した肉 に見えなくもないな肉厚ですごい美味し そうよしドロップアウトで最後までやれや 確かに美味しそうだけどじゃあドロップ 言わせねえよ冗談はさておき両面を焼き 終えたら180度のオーブン20分それか フライパンに水や赤いんなんか入れて 蒸し焼きにして仲間で火を通すよ 美しい えどなた次はレバーの掃除だよエッグ医療 あるねレバーと発がくっついてるから 分けるよ今回初は使わないんだけど 次の動画に使うから楽しみにしててね 焼き鳥にでもするのないしょ相変わらず うぜえなまず余計な油をこそげ落として いくよ 調理用ハサミでもいいよそしたらバツッと 切って開いていくよこの中に血が溜まっ てることが多いから取り除いてねこの見た 目だけど 癖が無くて歯ごたえもいいからたまらない よね 鳥ってなんであんなに避け誘ってくるん だろう 鬼みたいな量あるからカットで 電化の宝刀が使っといよいよフォアグラに なる予定のレバーを処理していくよ少しで も筋っぽい感じをなくすために表面の白い 部分を取り除くよこのレバーはペーストに なるから形は崩れても大丈夫なので血も 取り除いてねこれが本当にフォアグラに なるのか最初に言うとレバー苦手な人は フォアグラもちょっとマシなだけできつい よ皆さんうp主予防戦貼りましたよ またまたアホみたいな量があるのでカット 言い忘れてたけどレバーの臭みを取るのに 1日欲しいから前日に仕込んでおいてね今 言うそしてこれが牛乳に1日付けたやつで これをバターで炒めていくよ 少しでも臭みが抜けるといいね俺はお前ら とは違うと言わんばかりの脱走だねいいえ あなたのミスですえどちら様バターで 炒めるんだけど 仲間で火を入れるんじゃなくて生で止めて おいてね 血迷ったんですかこの後100度の オーブンで火を入れるから大丈夫なの狂っ てるわけじゃなかったんですねそしたら フードプロセッサーに入れてぐちゃぐちゃ にしていくよもうちょっと他のワードと 言い方があっただろレバー好きはこれを バケットにつけて食べたりしても十分お つまみになるよしかし今回はこれを 無理やり整形してフォアグラにするって 言うんだから参っちゃうよやるって言った のはあなたですよねはるか先のそれは あなたたくさんあるそれはまた一番可愛い それがあなた [音楽] 弾き飛ばすぞお何回勝つね雲行きが怪しく なってきたけど一旦冷やしてから整形する よ油を引いて薄力粉をつけたレバーを表面 だけ焼いていくよ 正直意外と形になったことに驚いたよこの 行き当たりばったり感嫌いじゃないですよ ムニエルとかもそうなんだけど小麦粉を つけて焼くのは焼き色をきれいに見せる ためだから 焼いてる間はあまり動かさないようにする のがコツだよそれじゃ盛り付けハンバー 濃厚レバーさっきこっそり作った赤はイン ソース堂々とやれよ冷蔵庫の余り物で作っ たから 作り方はまた今度で勘弁ソースの作り方と かやりたいけど時間がアホみたいにかかる からそこは授業次第ということで家に青み がパセリしかなかったからパラッとしまし てそれではぶち割りましょうなかなか肉感 がありそうなハンバーグだね肉汁が出ない と思ったそこのあなた肉汁は閉じ込めて あり口の中で爆散するのでご安心ください こんな分厚いのにちゃんと仲間で火が入っ てるねあれそういえばお酒はもちろんある よあれどこかでお会いしませんでしたこれ は初投稿したうどんカルボナーラに紹介し た 黄門酒造カレンのシリーズだよ上品な甘さ が特徴で他にも種類があるから飲んでみて ね今回のロッシーに風なんだけど 意外に味はまとまっていたから驚いてて ビジュアルのことをおろそかにしてしまい ました 背景うp主のことこすりすぎだろ 哀愁漂ってるって感じの声がたくさんバカ にされてるだけだろともかくせっかく 美味しかったからちょっとリベンジ動画を 撮りたいね 聞きましては細々とやっていたツイッター がフォロワー1000人になりチャンネル 登録者も160人を突破して感謝感激です うp主も壁を作りたくないので 気軽に絡みに来てほしいなと思っており ますより一層頑張るのでそんじゃまた いらっしゃい [音楽] さあ作っていくよ今回もカットしすぎて尺 が短くなる予感がするね張本人が申して おりますが一応お料理チャンネルという ことで今回から工程が少ない料理に関して は先に説明してから進めていくよそっちの 方が見やすいしないようが入りやすいしお 視聴者さん思いのいいうp主だな最後まで 見てくれるしそれが本丸かでは早速 これは狩りやすいねなんでこうしなかった んですか10本も出して同じ感じだと飽き られちゃうと思ってそう思ってなさそうな 字幕で草 [音楽] なんだ神々しいなお次はレモンだよレモン はハチミツレモン作るときくらいの厚さで 大丈夫だよ分かりにくい上に他社製品出す のはご遠慮願います オーソドックスなのはレモンだけど ライムやグレープフルーツ原価をぶち上げ てかぼすやすだちなんか入れると面白いか もね和製のジンジャーエールだね だからそんな特別でもないだろ ダイソーで買った瓶に突っ込んで次は シロップを作るよ天才等を突っ込んで 何それ体にいい砂糖 天才塔の2倍の水を突っ込んで各種 スパイスを突っ込んだら沸かしていくよ やりましたまあSEボケ始まったんですか あとはあくまでのしばしの間ちょっと待っ てねこれ作るにあたって準備しないといけ ないものがあるから [音楽] 湧いたけどさっき何を準備してたんだすぐ に分かるからもうちょっと待っててよあの 不穏な顔なんなんだ出来上がったシロップ をさっきの瓶の中に突っ込んでいくよこれ で完成なのかそうだねあとは一晩寝かす だけだよ意外と簡単にできちゃうもんなん だなそういえば今回もお酒はないんだね 甘いねというとご用意があれから一晩経ち ましてその左の便は何ですかいや 薄いです イカツすぎだろその蛇口いいなちなみに ジンジャーエールはバチバチに美味しかっ たです 特に鼻から抜ける生姜の性量感があ飛び ましたねじゃあジンジャーハイ作るしか ないじゃん間違いないちなみにうp主この 作ってるシーンを8回くらいやり直してる のでもうヘベレケですかなり飲んでるね この金色の飲み物に9回出会えたから本望 だよちょっと何言ってるか分からない ちょっと何言ってるか分かった 半端じゃなく美味しかったねあと生姜は体 にいいけど一応砂糖水ってのを忘れないで 飲んでね 砂糖が多めに入ってるからある程度保存 できるけど 責任は取らないよそんじゃまた いらっしゃい さあ作っていくよつかぬ事をお聞きします が ペペロンチーノはどうしたんですかあなた 友達いないでしょできてないんですね今回 は工程が多いから一緒にやろうねスポンジ から作っていくよ今回は友達法のジェノア を作るよ本当は別だて法のビスキュイって のがいいんだけどあれよくわかんないから 勘弁すごいふわっとした理由湯煎にかけ ながら全卵卵黄グラニュー糖をハンド ミキサーで撹拌するよ混ぜているうちに 卵液がお風呂ぐらいの温度になったら湯煎 から外してもいいよ 記事で線が書けるようになったらふるった 薄力粉を突っ込むよ随分と思ったりしてき たね ドサッと入れてもいいけど慣れないとダマ になるから最初は少しずつ入れるのをお 勧めするよゴムベラでしたから上に 書き上げるようになおかつ混ぜすぎない ように混ぜるよここを乗り切ればほぼ失敗 しないから頑張ってね 記事を持ち上げてダマがなかったら溶かし たバターと牛乳を突っ込むよそういえば 今回お菓子会だけどもう完全に克服したん だね 夜中に職場で毎日焼いてたからねもう おかしいの話するのやめよう 記事を肩に流していくよここまで来てなん だけど オーブン暖めておいてね今更すぎるだろ キジをすぐオーブンに入れないと気泡が 無くなっちゃって膨らまなくなるから一番 最初にオーブンを温めるんだぞ王くれに3 回ドスンドスンしてオーブン突っ込むよ 焼き上がったらケーキクーラーに乗せて やら熱を取るよ余ったら冷凍保存して パフェの中にでも突っ込めばいいようp主 の冷凍庫すごいことになってそう 次はティラミスのクリームを作るよ またまた湯煎にかけながら卵黄と グラニュー糖を混ぜるよ最初はオレンジ色 だけどだんだん白っぽくなるからそれまで 混ぜてね 白っぽくなってきたここまで来たら一旦 放置して生クリームを立てるよ氷水に当て ながら建てると安定するらしいぞ不確定 要素しかない こんな感じになったら次に行くよボール 小さかったから大きいやつに移していくん だけどまず1つミスをしまして待ってまし たよマスカルポーネを後に入れてしまった ことによってダマになる可能性が 跳ね上がってしまいましたこれはやっ ちゃったねさすがのうp主も厳しいんじゃ ないですか なんとかなるんだよなぁ一応料理 チャンネルなのでパワープレイでゴリ押し するのはご遠慮ください 生クリーム鬼3回に分けて突っ込んで 混ぜるよあとはもう全部混ぜるだけだから 大丈夫だよバニラエッセンスを吸うてき たらして混ぜたら仕上げにかかるよここら 辺は大体好みの厚さで大丈夫だよ 肩に敷き詰めてエスプレッソを刷毛などを 使ってスポンジに湿らせていくよなければ 普通のコーヒーでもいい許す あとはクリームを塗ってそうにしても 美味しそうだよねうp主は2層にしたけど クリームが丁度無くなってよかったよなん だかコストコみたいだね 製品を出すのはやめろここまで来たら贅沢 にココアパウダーを振って食べてもいいし おしゃれに盛り付けてもいいねもちろん おしゃれに盛るんですよね全書いたします それがこちらですどうしてこうなった 甘党は手間を惜しまない他にも力を入れて ください スポンジ役以外は意外とハードルが低い からぜひ作ってほしいねゴールデン ウィークだし時間があれば作ってみてね そんじゃまたいらっしゃい さあ作っていくよ今回は一人暮らしの見方 ペペロンチーノを作っていくよ必要最低限 材料で作り方が分かればアレンジも効か せることができるから頑張ろうね今回は キルシーンとかはないの特にないですね はい ニンニクもショートに出したやつだし パセリはあら微塵にしとけ1人暮らしは そんなもんだよなパスタを茹でる間に ソースを作っていくよ オリーブオイルにんにく唐辛子を突っ込ん で弱火で加熱するよ 引き込むと言わんばかりの素材 ニンニクがここで焦げたら終わりだよ最初 からやり直してねハードモードすぎ オリーブオイルに香りが映ったら 油と同量の茹で汁を突っ込むよゆっくり 入れないと報復を受けるから気をつけてね いよいよパスタをフリーフォールさせるん だけど手早くできる自信がある方は記載 時間の1分前そうじゃない方は2分前に 引き上げようねパスタを煽っていくよここ で厄介なのがどの料理界隈にも いらっしゃる乳化警察水と油が1対1の時 が入荷しやすいらしいらしいのかよでも パスタは追っているうちに水だけ吸っ ちゃうから 油の比率が多くなるんだよだから少しずつ 茹で汁を足して比率を一定にしてねすみ ませんよく分かりませんはー [音楽] ざっとこんな感じだよなおさら難しそうだ なあゴムベラでパスタが切れないように かき混ぜればいけるよ多分急に雑になった このくらいになったらもう人がんばり気合 で煽り続けるよ結局は根性論になるのか 最後に多めのパセリをぶち込んでいくよ 普通のパセリを使ったけどやっぱり イタリアンパセリの方が美味しいね塩分 濃度1点2%で作ってみていただければ 分かるんだけど ちょうどいい子差だから 物足りなかったら1.5%にしてみると いいよいい感じに入荷したから盛り付け 少ない材料でこのパスタができるのか ベーコンやキノコキャベツを入れたらもう 間違いないねパセリじゃなくてしそや オーバーそれらをブレンドして作っても 脱帽するよこの作り方以外にもハンド ブレンダーを用いて入荷を絶対させる方法 や乳化させないオイルベースの作り方 なんかあるから一概に入荷は正義ではない よ乳化警察に何かされたんですかそれと Twitterでこのチャンネルのために ファンアートを書いていただきました いやー 可愛いですね うp主は模写しかできないので1から 生み出せる方は尊敬します海底いただいた 方のツイッターアカウントは概要欄に記載 させていただきますねより一層料理を 頑張りますそんじゃまたいらっしゃい さあ作っていくよ最近生活が朝方になって きたから撮影中酒が飲めない大私事じゃ ねえかチャンネル探って言われちゃうよー 被害もそうですそれじゃ作っていくよこれ が父チャンネルの前座です塩とグラニュー 糖一体一を混ぜていくよ比率を変えること でまろやかにしたり切れ味を出したりする ことができるよなるほどなーこれにハーブ なんか入れてもいいのそれいいね適当に ぶち込んでオリジナルを作ろう急に雑に なるのも父チャンネルのお家芸ですそし たらこいつをふりかけるよ結構大目に降る から引かないでねそんなに欠けるの サーモンの水分を抜くのと味付けも兼ね てるからねしばらくこの作業が続くからお 話でもしますかこの動画を編集している うちにチャンネル登録者200人突破し ました皆さんのおかげでここまで来れまし たお祝いの言葉もたくさんいただきまして 泣きそうこれからも工夫を凝らしていくの で応援してください リクエストも引き続き答えていきたいので 気軽に絡んでね動画のネタにさせて いただきますネタ切れを示唆する言動が あるのも箱ですすり込んだら1日寝かすよ それじゃまた明日 すごい水分出てる浸透圧の関係でいかなく 水分と臭みが抜けて旨味が凝縮された サーモンだよキッチンペーパーで軽く水気 を取りこのサーモンオリーブオイルにつけ てもう1日したら盛り付けていくよ意外と 手間がかかるんだなあ時間はかかるけど やってることは簡単だから余裕白ワイン 持っててーうp主はイン詳しくないので 有識者様に教えていただきたいです サーモンを切って盛り付けをしていくよ 今回も動画時間が短くなりそうですね テンポを売りにしてたらこうなりました 今後は調理師あるあるでも盛り込み ましょうかね 最後に盛り付けていくよ盛り付けを最後 まで見せるの初めてじゃないですかあんま 興味ないかなって思ってがっつりカットし てましたあー反感があったら早急に変え ましょう 常に大安地の精神で行きましょう今回は 飾りとしてミニトマト ナッツギリギリ使えるベビーリーフを使っ てるよ 当チャンネルの資金不足が露呈しています ねなんだかんだで完成本番の音もおかげで 勝手にお酒に手が伸びるんだよね誰でも 簡単に作れるから試してみてね改めて チャンネル登録していただきありがとう ございますこれからも動画を失速させない よう頑張りますので 引き続き応援してくださいねそんじゃまた いらっしゃい さあ作っていくよ優雅な朝を迎えたいあ 無理です こうなるので話を広げてください うp主最近無駄を切り詰めたら2分くらい の動画ばっかりになったもんなーまいっ ちまったぜ今回の流れを説明するよ 想像してたけど結構簡単そうだな一体何が 違うんだ魔理沙の言う通り変わったことは してないよホテルで働いていた時に作って たやつだよまた前職の話だ スルーしとこグラニュー糖を突っ込むよ それはさながら力士のように病気になるぞ 冗談はさておきこの比率かぶったまんまだ ぞバニラエッセンスも優雅に入れてそこに 沈殿しているグラニュー糖を溶かすように 混ぜるよ冷たい牛乳だとなかなか溶けない もんね 必死に混ぜてるところ悪いんですが 全卵はあれねはい 忘れちゃったとうとう用意すらままなら なくなったんですか稀にミスくらいする でしょそれを何度も擦ってさては魔理沙の 川をかぶった元上司だなまさか26秒の ところを回収してくるなんて今回は元上司 のせいで全卵を忘れましたが全卵と グラニュー糖を混ぜてから少しずつ牛乳を 加えると混ざりがいいよ罪を押し付けられ てる元上司かわいそう結構甘そうに見える けど意外とあっさりしてるからグラニュー 糖の量は自分の体と相談して量を変えても いいよそろそろ混ざったし次の日に飛び ましょうかね 卵も買ってきたから再開するよ約分だけ 取り分けて解いた全卵を合わせるよ [音楽] 面倒くさがらずにホイッパーで混ぜると ムラがなくなるから我慢してねSEボケ うp主好きですね同じテンポだと飽き ちゃうと思って視聴者さんと自分が楽しく ないと成り立たないからねそういえば近々 専門学校を共に生き抜いた同期と料理した 動画を投稿するから楽しみにしててね そんなにハードだったのあれはなれるまで はもう戦いだったね全然そうには見えない けどでもやっぱり楽しいが勝つなー珍しく 良い思い出話を聞けた出来上がったやつで 食パンを浸していくよ美味しくする ポイントは必要以上に露だくにすることだ よ朝食べるなら一晩つけておくとホテルの 仕上がりになるよ 思った以上につゆだくだある程度まんべん なく浸すんだけどパンの耳が完全に浸る ようにすると大きくてもナイフが必要ない くらい柔らかくできるよ 待ちに待った朝贅沢にバターで焼くよ朝の 体でお送りしておりますが現在2時50分 でございますいくら22歳の体でもきつい ものはきついさっさと焼いていくよ個人的 な感想として鉄のフライパンで焼くと何で も3割増しで美味しく感じるね 手入れは面倒だけど反永久的に使えるしね なんといっても安いこれに尽きるねまずは 表面に焼き色をつけるよ温度を上げすぎる とパンの前にバターが焦げちゃうから気を つけてねそれとお気づきでしょうか 道具を使わずにフレンチトーストが ポジショニングを変えていることをやり方 に興味があったら動画にするね この 焼き色がないと始まらないよねはいもう 美味しいです 反対側も同じくらい焼いていくようp主は この後オーブンを使うけどオーブンに頼り たくない人は火力を落としてじっくり火を 入れてねやっぱりオーブン使うと何かいい のめっちゃふわふわになる皆さんオーブン を使いましょうこいつらを取り出して 180度5分のオーブンにぶち込むよ めっちゃ楽しみ間に片付けすれば効率的だ ねさっきゅうに盛り付けましょう [音楽] おやばいこれが朝から出てきたらまた布団 に入りたくなるね気分がいいままその日を 終わらせたいよな仲間でしっかり染みてて 飛びましたね 飾りはティラミスのあまり盛り付けは適当 だよ ソースはこっそり作ったよ事前にしろよ みんなで優雅な朝を迎えようねそれと今 ヒートアップしてるゆっくり茶番劇だけど それぞれの代表著名人など発言力のある 方々が動いてくれているので 騒動の渦中の人が悪かろうと暴力的な発言 や行動をしないようにねゆっくり茶番劇を 大事にしてる仲間の民度が下がっちゃう からねみんな大好きなゆっくり茶番劇を 取り戻せるよ応援をしようそんじゃまた いらっしゃい さあ作っていくよまぁ専門時代の動機に 作ってもらうんですけどねそれを言うな うp主に聞く少し問題というか大したあれ でもないんだけど 細かい分量効くのを忘れちゃったもう詰ん でるんだよなあ熟練者は目分量で作っ ちゃうもんなんだよ 知らんけど知らんけど保険やめてもろて せめてもの償いとしてかすかに覚えてる コツやポイントを抑えていくよ 早速だけどラザニアの記事を作ってるよ 最初フォークで混ぜてるのは全体を均一に 混ぜるためらしいよこれで後から違うって 言われたら概要欄に訂正箇所書いとくね 可能な限りリスクヘッジしていくねこの 記事の作り方を知ってると他のパスタに 行かせるんだって覚えて損はないねで分量 はやめろうp主に聞く 同期通称マキちゃん曰く記事の硬さは 薄力粉を足して調整しろということだから 頑張れ丸投げやめろこんな感じに丸くして ラップで覆ったら冷蔵庫で休ませるよ グルテンの形成がどうのこう乗って言って たけど忘れちゃった今日は色々やばいな次 はソースで喋るだよどこかで見たことない ですか ビーフクリームコロッケの時に作ってるん だよフレンチの技法だからうp主も説明 できるね 任せてくださいよみんなコロッケ界見るん だぞだってコロッケと今回の違いはノード の違いだねコロッケは片目に作ったけど 今回はソースだから牛乳を多めに入れて ゆるく作るよ 用途に合わせて買えるんだなクリーム シチューもこれを元にして作るんだよ そして出来上がったのがこいつです確かに クリームシチューみたいだな塩で味を整え て出来上がりだよこれでおさらいができた な次は牛肉のラグーソースだよラグーって 何なんだニコムコと全般襲うんだよこいつ もフレンチの技法だねイタリアンとフレン チって高みあってきた感じなんだなここで 真希ちゃん曰くあまりひき肉を触らないの がポイントなんだって粘りが出て団子状に なるからここは我慢するらしいよたくさん のポイントと手間があるんだなあこの後は 赤ワインを突っ込むんだけど 突っ込むタイミングが肉が喉ていたら入れ てあげんだよ出そう食材の声はうp主は まだ聞き取れないですね多分話しかけられ てないですよこれがそのタイミングだそう ですもう美味しいですアルコールを飛ばす ように煮たらトマト缶を突っ込んでいくよ 横から見てて思ったけどいろんな地域の 肉屋トマトを使って試してみたいなと思っ たね 細かいこと言えばトマトの酸味をあえて 飛ばさないとかあるんだろうね無限の可能 性を感じるねここで個人的な意見だけど塩 で味を整える前にプレインの状態で味見 することをお勧めするよ気温湿度で人間の 味の感じ方が違うからそれに合わせて 味付けも合わせられるともうプロだね仕事 故障で味を整えたら完成そろそろ大詰めだ ぞ 次はラザニア記事を伸ばしていくよパスタ マシンがなければ綿棒を使って気合で 伸ばそう当チャンネルは気合を推奨してい ますパスタマシンがあるならメモリを1 からだんだん大きくして好みの厚さにする よ強力粉で打ち粉をしてパスタマシンに 生地がつまらないようにしようねパスタ マシンがあると生活の質が上がった気分に なるよなちょっと何言ってるか分かんない ですね分かるやろがい何回か伸ばしたら キジをパスタマシンの幅に合わせて 折りたたんでまた伸ばすよ記事の村を なくすために3回繰り返すよ手打ちパス タってかなり手間がかかるだなぁ 肩の大きさに合わせてラザニア生地を切っ ていくよ例に習って1.2%の塩分濃度で 茹でていくよ乾燥パスタと違って生パスタ に3分で大丈夫らしいよめっちゃ早いんだ ねあと記事が大きいからキジ同士が くっつかないように気をつけてねいよいよ そうにしていくよそうすべシャネルを怒り のまま叩き落とし角な脚色 犯した罪の数だけ塗り広げ大げさ見た銭を ばらまくネズミ男の如く振り落としに 使わしくないビジュアル白い欲望を 積もらせる気持ち悪いまあやめーこの くだりを茹でたらザニア生地の数だけやる よ地獄か こんな感じに詰め込んだらオーブンに 突っ込むよ180度くらいで焼くけど中身 は全て加熱してあるから焼き色がついたら 出しても大丈夫だよめっちゃ楽しみだー 焼き上がったよこれはもううまい今回は 同期に作ってもらったから次はうp主の ターンだよこのラザニアの後でハードルが 高いけど大丈夫なのか気合でなんとかし ます安定ですねそんじゃまたいらっしゃい [音楽] さあ作っていくよ皆さん覚えてます でしょうかハンバーグ界に登場した発を私 は忘れてました何やってんだよ正確には 料理はしたけど編集するのを忘れてました 特に動画に問題はないんだけどねならOK 気を取り直して作り方はこちら じゃあやっていこう玉ねぎは賽の目切りで 行くよ正直切り方は何でもいいんだけど 食感を出すために今回はこれでいくよ 玉ねぎを繊維に沿って半分に切って繊維と 直角に5ミリ幅くらいに切ったらまた5 ミリ幅で5番の目のように切っていくと 最後握りができるよ現場だと婚活でとか 言ったりするね どうしたの珍しくちゃんと説明してるから びっくりして中の人変わった変わってない わたまには真面目にやっておかないと視聴 者さん離れちゃうからみんな優しい視聴者 さんだから大丈夫だよ 久しぶりに掘り起こした動画だからこんな のあったかなって思いながら編集してたよ 本来ならハンバーグ界の後に出てるはずだ もんなショーツを初めて出した時だから 完全に抜けてたんだね何を人々みたいに こんな感じにしたら初起きていくよ初は どんな感じに切るんだ 好みでいいよでもコリコリした食感を残し たいから大きめに切ることをお勧めするよ 来たら早速炒めていくよ先に生だと怖い発 をし往復って痛めて表面が焼けたら玉ねぎ を突っ込んでいくよ最初は普通にもも肉を 使って作ろうと思ったんだけど 初ってそんなに臭みがないしこれも一種の チキンライスかと思ってやりました無駄 なく作れるのはいいよな奥で用意してるの は何だオムレツだよなんだけどオムレツの 動画がどこにも見当たりませんでしただ からオムレツの作り方気合でとかやばい こと書いてたのかあとでショーツに投稿し ます最近動画でお酒は飲んでないんだけど プライベートでさすがに飲み過ぎだと思っ て気持ちだけでも健康になろうと思いまし た 玉ねぎを焦がさないようにしばらく炒め まして こんな感じになったら一度冷ますよなんで 冷ますんだ別に冷まさなくていいんだけど 冷蔵保存する場合は急冷しないとすぐ痛ん じゃうからねお腹壊したくないしそれは 間違いない必要な分だけの具材とご飯を 炒めるよケチャップでだいたい味が決まっ ちゃうからよっぽど下手くそじゃない限り は失敗しないよ急に辛辣こだわるとすれば ご飯をV4で炊いたり鶏肉をマリネしたり とか色々あるから試してみてね全体がある 程度炒めたらバターを突っ込んでいくよ やっぱりバターの風味は最強なんだね チキンライスハとバターライス派がいるよ なうp主はおいしければどっちでもいい けどフレンチ結構付け合わせにバター ライス使うこと多いからそのうち作って みるねここでケチャップをぶち込んでいく ようp主のこだわりは鍋肌でちょっと 焦がして香ばしさを出すともっと美味しく 感じるよおい早く作れよご飯と具材に纏わ せるように炒めて これでほぼ完成だね楽しみだーそれじゃ 盛り付けるよ 取り忘れたオムレツを乗せて一番の滞在 完成これは美味しそうだな デミグラスとかもいいな今度作りましょう その回想すだけで終わりそうだな頑張って 1品作りますそんじゃまたいらっしゃい さあ作っていくよついに来ましたようp主 ターンだー 視聴者放置皆さんはお忘れでしょうが私は 覚えています以前のラザに赤いのとき次は うp主が作るとそれが今だみんな忘れてる よ思い出してくださいやがれそれじゃやっ ていこうさっきから炙ってるけど何をやっ てるんだ川を炙ると綺麗に剥けるんだよ どのくらいやるんだこのくらいめっちゃ 焦げてるねこれが正解なのそうだよ残りも やっていくねこれで綺麗に抜けるの本当に 今までパワープレイでごまかされてたけど もう騙されないよ [音楽] 塩胡椒を振って皮目から焼こうねこの時点 では中まで火を通さなくていいよいつもの 分かそうだよパン粉の香ばしい香りが そそられるんだよ反対の面は軽く役だけで 十分だよ 皇帝自体は簡単だな皮目にマスタードを 塗っていくよ味がしっかりついてるから 薄く塗り広げてねこれって勝つとは違うの かつはあげるけどこれはオーブンで焼く からヘルシーなんだよ気持ち的にじゃあ0 カロリーだからよそれに加えて勝つみたい なサクサクした食感もあるからぜひ作って みてね 次は構想パン粉を片面だけつけていくよ 全面付けてもいいんだけどバットに接し てる麺は肉汁でパン粉が濡れちゃうから 片面だけでも全然大丈夫だよ 想像つかないなー [音楽] 次はソースだよ過去1雑な分量と説明だ から振り落とされないように気をつけてね なかなか無茶だなあさっき川を剥いた パプリカたちをミキサーにかけるよ 味付けなんだけど 家にあった調味料で適当に味付けしました 始まったぞ噛んで料理する雑な感じが赤は 辛さをイメージして一味唐辛子を使って木 はフルーツ感を出したかったから オレンジジュースを使いましたなんか 終わった感出してるけどピーマンはどうし たんだパルミジャーのオリーブオイルで なんとかしましたなんとかならなかった やつかこんな感じにピレ状になったら さっき言ってたように味付けするよあの 全く参考にならないやつか できたよーいろんな色のソースがあって きれいだな味は大丈夫なんですかちゃんと どうにかなりました最近動画時間が5分 くらいになったと思ったらまた2分くらい になったけど大丈夫ですかもう 店舗で生きていくことに 決めました わかりやすく楽しくできます [音楽] そういうことなら頑張るんだぞだから みんなもっと見てねこっちかそんじゃまた いらっしゃい さあ作っていくよ今回の動画はライムの 料理部屋さんとのコラボ企画料理 ゲーム初めてのコラボ企画だな一体どんな ことやるんだ互いにテーマを出し合って その料理が一致するかって企画だよなんで 疑問系なんだよそれでは作り方はこちら [音楽] 相変わらず雑だなうp主の料理動画見て 料理するやついるいいねぇよなぁ悲しい なぁうp主パンというものを始めて作るの でさすがに作り方の動画見たんだけどこの 時点でなんか違ううp主料理音痴死んだ からなここまで来て引けないから強力粉と 薄力粉をちょっとずつ足してなんとかして みるね なんとかなったー [音楽] いい感じになるまでこねておこうねその勘 にライムの料理部屋3個とライムさんと コラボすることになった経緯の説明を しようか [音楽] 角な脚色はあるけどこんな感じだよ印象 操作やめろでもいきなり誘ってほぼ2つ 返事で了承してくれたのは嬉しかったな うp主も友達欲しいからライムさんを始め いろんな方とコラボしていいですしかし あれだな正解がよくわからないからいつ まで来ればいいのかわからないな とりあえずこれくらいで許してやるか ほんと手探り状態なんだなまあいつも通り なんとかなるんじゃないですかね一時発行 していきましょう おいそんな膨らんでないぞ話が違うじゃ ないかのりで作るからこのまま押して参る 記事を半分にしてなんかこうグリグリして やると丸くなるよ説明を放棄してるねよく 両手で丸くしてる方いらっしゃるんだけど 無理ピー毎日やらないと厳しい芸当だよな 何はともあれ丸目終えたら 固く絞った布巾をかぶせて常温で10分間 ベンチタイムを与えるよそれが終わったら 記事をぶん殴ってガスを抜きまた丸めて 40分にじ発酵させるよあれその動画は とってねーですやってるわやってることは 同じだから勘弁してこれは今何をやってる んだ焼く時により焼き色をつけるために 卵液を塗ってるんだよ塗らないで焼くと 割と白っぽくなっちゃうらしい ついちゃったこれも愛嬌でしょ挟むやつは 冷蔵庫の中にあったものでいきますパテは ハンバーグ界のやつをベースで作ったよ 野菜はレタスしか確保できなかったよ今の とこ茶色と緑だけだな安心してください 黄色もあります 対して色合い変わってないんだよなぁ トマトは高いから無理っぴワンズは半分に 切って切り口を焼いてからマスタードを 塗ったよまた黄色なんだよなあ 初めての生パンだからビジュアルは勘弁で も作れるって可能性があるって知れたね 開拓するきっかけを作ってくれたら霊夢 さんに感謝です霊夢さんはどんな料理を 作ったのかななんだうp主も分からないの か動画が投稿されるまではお互い分から ないんだよじゃあとっても楽しみだな明日 はうp主のテーマ野菜がメインの料理で 意思疎通ゲームをするよ霊夢の料理部屋 さんのチャンネルは概要欄に記載するから どっちのチャンネルも見に来てねそんじゃ またいらっしゃい

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