【簡単おつまみ】温玉豆腐のレシピ
タレが美味い！
温玉豆腐のご紹介です。
豆腐はぐつぐつ煮すぎないように！
◎材料
絹ごし豆腐・・・200ｇ
★めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
★ごま油・・・大さじ1
★長ネギ（みじん切り）・・・10センチ
★白いりごま・・・大さじ1
温泉卵・・・1個
小ねぎ・・・大さじ1
◎手順
1.鍋に豆腐、水を入れて温める。豆腐が温まったら水を切ってお皿に盛り付ける。
2.スプーンでお豆腐の真ん中に穴をあけてそ、こに温泉卵を落とします。
3.★の調味料を合わせて豆腐の上にかけ、小ねぎを散らして完成。
