「コーンポタージュスープでパングラタン」（2021年2月17日）
今日の先生は lr +の道先生です先生よろしくお願いしますよろしくお願いします 雑記を作る料理はこちらです パパっと簡単に作れるコーンポタージュスープでパングラタンです 材料ですこうポタージュスープ 食パンミックスチーズなどをご用意ください [音楽] 早速今日のパッドポイントで今日はホワイトソースの代わりに 4ポタージュスープを使いますそれではお願いしますはいそれではカットしたパンを本 品と味れていきます 本来ならホワイトソースを使うところなんですけども 配牌は代用として本ポタージュを使いました コンポターズを 本にソントンほど作れておきます 3分間浸している間に具材を 炒めていきます そうかたてっ スマート玉ねぎを入れます 米韓も言えてきます玉ねぎがしんなりしてくるまで炒めていきます はいこのぐらい一緒になりしてきたらブロッコリーを問われます 先生なんでこれブロッコリーは後に入れるんですか これは最後にしょっパンを少し楽しんでいただきたいので柔らかくなりすぎないように 後から加えています なるほど ブロッコリーを軽く炒めたら塩コショウで味を調えていきます それでは容器に盛り付けていきましょうお願いします 先生これ盛り付ける順番に何かありますか 最初にパンを盛り付けてから先ほど痛めた うざいを上から壁ていきます パンの上に先ほど炒めた具材を 載せていきます 続いてみトマトをのせていきます チーズをのせますはいチーズをのせたらオーブンで焼いて出来上がりです 200度に予熱していたオーブンでおよそ5分焼きます 家にある食材で本格的なグラタンが出来ました 早速いただきます [音楽] それではいただきます [音楽] パンはしっとりとしたままなんですけれども噛むとコーンスープの味がじゅわっと口の 中いっぱいに広がりますね そしてこのチーズの香りそして濃厚さもすごくバランスがいいんですよ このプロッコリーの味旨味もしっかりと感じられます コンポタージュスープ以外にも ほうれん草のポタージュスープでも合うと思います ホワイトソースを使わなくても簡単に作れるのでぜひ皆さん作ってみて下さい
月～金午後3時45分から放送中の「福島まるごとライブ ヨジデス」
人気お料理コーナー「ぱぱっとゴハンデス」で紹介したメニューを紹介しています！
