食材2つ【ただ1分茹でるだけ】“今まで食べたレタス料理で一番ご飯とビールがすすむ！”とベタ褒めされた『悪魔の無限レタス』食費節約／おつまみ／ダイエット／高タンパク、低糖質、低脂質／豆腐、鶏むね／飯テロ

食材2つ【ただ1分茹でるだけ】“今まで食べたレタス料理で一番ご飯とビールがすすむ！”とベタ褒めされた『悪魔の無限レタス』食費節約／おつまみ／ダイエット／高タンパク、低糖質、低脂質／豆腐、鶏むね／飯テロ

皆さんどうも。本日はですね、こちら メイン食材はレタスでございます。 めちゃくちゃ安くなりましたね。レタス いいですね。はい。で、こちらのレタスを 使ってご飯とね、ビールがめちゃくちゃ 進む悪魔のレタス作っていきたいと思い ます 。で、今回食材が2つっていうことで レタスの他にもう1つこちら 。今回はしゃぶしゃぶ用の豚肉を使おうと 思ってるんですけど、別にこれはあの、 これが1番おすすめめっていうだけであっ て、あの、食費節約接しちゃい方はここ別 に豚コまでもいいですし、あの、お肉だっ たらね、今回のやつは、ま、牛肉、牛肉 以外だね、豚肉とか鶏肉とかでも全然 美味しいと思います。なので、あの、お肉 系使う方はできるだけ上温に戻してる人が いいと思います。あの、逆にあの、お肉と か取りたくない。普通にヘルシーにしたい んだったらもうあの絵のきとかそういうの で食べてもめちゃくちゃ美味しいです。 とにかくね、今回はね、もうタレが絶品 っていうところをね、タレだけでもご飯が 済むっていうところをね、皆さんにね、お 伝えできたらなと思っておりますよ。と いうことで早速作っていきたいと思います 。で、今回は1分も茹でないぐらいもう 本当にめちゃくちゃ簡単にできるんです けども、ま、レタスだけで言ったらもう 本当数十秒で、プラス豚肉も合わせたら1 分かかんないぐらいで、あとはもう絶品の タレをかけて食べるだけっていうとっても シンプルなレシピになっております。ただ 味がめちゃくちゃ美味しいんで是非皆さん 真似してみてください。ということで早速 やっていきたいと思います。はい、まずは レダスですね。ではいきます。はい。まず は軽く水洗いしたレタス。こちらをの芯の 部分を少しカクって押して 、カクって押して、で、押し て押すっとか押すとこんな感じで 芯が取れるので、これを取り除いてさらに 水洗いしようかなと思います。じゃあ、 軽く水洗いした、え、レタスなんですけど 、もうこの時点で食べやすい大きさに ちぎってもいいし、茹でる時にさ、あの、 取り除く時に取りづらいなっていう方は別 に茹でた後、冷めた後にカットしても 全然オッケーです。ちっちゃ奥さんがいる 方は特にあの、食べやすい大きさにして あげた方がいいと思います。あとはお湯が できるのとりあえず待つだけでございます 。では、グツグツと沸騰してきたら、 こちらに分量にはなるんですけども、お塩 小さじ 1で、お酒を大さじ2 [音楽] ぐらいはい、入れてではこっからあと 茹でるだけの作業になるんですけども、 茹で時間がめちゃくちゃ短いんで、茹で てる間あのうまく説明できないとあの 申し訳ないんで、あの、今のうち説明しし とくと、あの、レタス10秒ぐらい揺れる んですけども、もう本当に感覚ですね。 正直数十秒も揺れるのかなっていうぐらい あんま茹でないです。はい。じゃあ、まず はレタスをやっていきます。いきます。 ロバット 全部ドバット全部入れて軽く揺れる。あ、 もういいかも。ということで取り出します 。そしたら言わせずにもうザに1回開けて 。そしたら冷水で冷やします。で、えのき とレタスだけにしたい方は絵のきのがね、 あの先に火が通るんで絵のきを先にね、 茹でてその後にレタス一緒に茹でてあの もうそのままザに開けてもいいと思います 。では続いて豚肉茹れていこうと思うん ですけども、ま、これもね、またかなり 短い時間になると思うんで。で、あの できるだけ豚肉はバラバラに離しといてね 。ま、時間にしたらもう1分もかかんない ぐらいだと思うんだけど。豚マとか ちょっと厚みのあるお肉やる時とかは ちょっと長めに茹でてあげてね。豚肉茹で ます。はい 。あ、もう、もうオッケーだね。豚肉も 開けます 。では1番重要な悪魔のタレ作り作って いきたいと思います。えっとできるだけね 、家庭で作れるもの、簡単に作れるものの 調味料論にしていますが、少しね、変わっ たのもあるんで、あの、そういうのはね、 あの、最後説明しますね。はい。じゃあ、 まずはごま油大さじ1 。したら、おろしニンニクとおろし生姜。 ニンニクが小さじ1で生姜ちょっと多めで いきます。ここはもちろん生の方がいいし 、あのニンニクが苦手な方もいらっしゃる みたいなんで、ニンニクなくても生姜だけ でもオッケーですよ。 これはなくても大丈夫ですけど、ちょっと ピリカラが好きな方は、え、を小さじ 1/2、小さじ1/2もいかないかな? 小さじ1/3ぐらい。この瓶タイプは辛い んで、そしたら軽く炒めます。香りが出る まで 焦がさないよりだけ注意し てはい。軽く香りが出たらもう1回止め ちゃいいです 。そしたら水100cc。 お酒大さじ2。ここ消酒だといいですね [音楽] 。それから米図。こちらも大さじに。酸味 が強いのが好きな方はここを穀物するでも いいし、米メの量を増やしてもオッケー です。 それから醤油大さじ 4したら砂糖を大さじ1/2小さじ1 と小さじ1の半分で大さじ1/2続いて こちら蜂蜜こちらも大さじ1/2。あの、 ちっちゃなね、お子さんがいる方はこれ 蜂蜜は使わないでください。で、あの、 蜂蜜がない方はなくても、あの、十分 美味しいんで。ただこの蜂蜜のね、甘味の コ、このいろんな漬け物とかにも入ったり するんですけど、やっぱりね、蜂蜜のコ ってね、めちゃくちゃ美味しいんですよ。 なんで入ってると、あの、味の奥行が出て めっちゃ美味しくなります。こちら大さじ 1/2。 続いてこちらオイスターソース大さじ1。 ま、これはね、みんな馴染みあると思うん で、僕たちの動画見てくださってる方はね 、あの、こちらは入れると本当にコと旨味 がプラスされてめっちゃ美味しくなります 。これはもう必須です 。はい。大さじ1。そ、それから赤そ。 赤味噌。こちらは小さじ1。赤味噌小さじ 1。すり切りです。 続いてこちら装備シャンタン。こちらを 小さじ1/2。これ中華版の調味料なんで 、あの中華のスープの元でもいいし、あの 代としては別に鶏柄スープとかで もオッケーです。小さじ 1/2で最後できれば入れて欲しいのが こちらです。天面じゃん。こちらね、甘味 のあるお味っぽい感じなんですけど、これ もね、本当ね、ちょっと舐めてみると 分かるんですけど、その甘味の中にこの ちょっとした苦みも入ってるんですよ。 それがね、またね、りにね、めちゃくちゃ 奥行きが出てめっちゃ美味しくなるんです よ。こちらはもあれば一応隠し見ろという ことで入れて欲しいですね。あればいい です。これはこの天面が多分持ってない方 おると思うんで、今回の中では唯一変わっ た調味料になりますね。ただこれ持ってく と、あの、中華炒めとかマーボ豆腐とか そういうのを作る時とかにも重宝するんで 、あると便利ですよ。そしたら軽く人煮さ せるだけでございます。じゃあ人に出しさ せます。このタレがマジで美味しいです。 こそうかなと思うんだけど、レタスが めちゃくちゃ水分あるんで全然濃くない です 。人に出しさせて、あの、さっき入れた 調味料たちを溶かすだけでオッケーですね 。あとアルコールも飛ばす感じかな。で、 さっき蜂蜜入れたんですけども、蜂蜜入れ ない場合は砂糖を少し多めに入れてあげる か。糖質制限、その糖質を抑えたい方は そこラカンとでも全然オッケーです。まあ ね、あの皆さんあのお好みもあるし、あの どんな風にしたいかっていうのはそれぞれ あると思うんで、そこら辺はね、皆さん 各々あのお好みに合わせてください。 ベースはこれっていう感じで覚って もらえれば 。じゃあ、しっかり人に出しさせたら火を 止めて。うわ、もうやば。うますぎる。 はい、もう最高です。で、最後にここに 香り付け のごま油、大さじ 1/2で、さらにここに入り駒、ブラック ペッパー、ホアジオをお好みで入れる感じ ですね。ホアジオはね、あるとね、最高 ですよ。ブラックペッパーはもう最初に 入れます。 ま、後からね、かけることもできるんで 、ここで味決めなくても大丈夫です。 入り駒 。で、ここに競りごまもね、ちょっと入れ てもね、美味しいっすよ。ということで、 僕は少しだけすりごま入れます 。ではこちらで超絶闇きな悪魔のタレ完成 でございます。もうこれの大1つ覚えとけ ばもうマジで何でも美味しく召し上がれる ので是非覚えといてください。では本当に ラストのラストこちら最後あのレタスこれ をねあの食べやすい大きさにカットして 盛り付ければ完成でございますよ。まあ どれぐらいかな。 ちょっとはい。こんな感じにします。あと はこちらのね、レタスを下に引いて上に 豚肉を乗せて上から悪魔のタレをかければ 完成でございます。はい、ということで こちらで悪魔のレタス完成でございます。 じゃ、早速本日もおビールとご飯と一緒に 実食していきたいと思います。 [音楽] では早速実食していきたいと思います。だきます。 いただきます。 好きね。あ、これはやばい。ほ入るんだ。 そうそう。これ300何だっけな。50。 そう。じゃあいいですか?乾杯。当たる。 今年1 です。全てがはい。え、そうそうそうそう。ごめんね。はい。 で、今もうね、サのためにかけちゃってるんだけど、 後掛けの方が水っぽくはならない。 あ、ソースとか。 はいはいはい。だから一応用意してやるからね。あっちに。 これでもね、レタスがマジうまいんだよな。ちょっときます。うますぎる。 [笑い] うま。ちなみにこれ1 玉です。だ、2 玉ぐらいあっても全然大きさによるんだけど、ちっちゃい玉ぐらいだったらもう 2玉ぐらいやっても全然オッケー。 うん。ね。 いただきます。これ今日近いね。何も見えなくなったけど。 [笑い] 全部全部匂い嗅いてます。めっちゃうまくない。 うわ、これレタスもっと欲しい 。うわ、 これもう分かるよね。もうなんかもう味の 深みがマジで尋常じゃないです。うまい。 これさ、登板入ってんの?くじだけ。あ、 全然辛くはない。本当本当に風味だから。 1 番最初の香り付けにあの一緒に炒めてるだけで全然もう辛くはないからあの辛いのがそ好きな方はライ足してほしい。作 あであとお肉 うん。 あの全部乗せたらレタスを増しちゃうから別沿いにしてます。はい ういっぱいあるとかあれやっぱレタスね1 玉あったけど今めっちゃ安いじゃん。 120円とかになってきた。138円。 安かった。そうすごいじゃん。 ライトホアジャをいますよ。これ大興奮します。コアラが 今これ多分裏側で音拾ってるの全部これコアラです。 うん。ちょっとライちょびちょび。え、で、ちょっとさ、ホアジャをさ、 ホアを麦ちかけてるんだけども、あの、 やっぱ引き立てが一番 ちょ、どんどんどんどんかけてほしい。 あ、もう香りが。じゃ、ちょっとこれ絶対うまいな。じゃ、行きます。きます。 今回調味料さ、ちょっと多めじゃん。だけど食べてみたら分かりますから。めっちゃうまい。 本当にお店でもなかなかこのクオリティ食べれないんじゃないかなっていう味してます。レタスなのに。 うん。 大体こういうのってさ、ご飯がそんなに進まないじゃん。 うん。うん。うん。 でもめちゃくちゃご飯進むから。 ほんまに進むよ。ちょっと俺ちゃ。うわ、ホわじ。やっぱ そう。引き立てやばいわ。 めっちゃうまい。うまい。本当にうまい。 いいですか?続いて。 あの動画では言い忘れてたけど、そういえば豆腐も合うに決まってるんだっていうの忘れてました。 ちょっと俺からもうかけちゃっていいすか?ちょっと上にね。 マジでこのチャレ。あ、ありがとう。 で、包丁もかけていいすか? そう、それです。場もかけていいすか? 絶対ある。3勝あれば3 勝ももうダブルでかけていいっすよ。うわ、その、 ラゆ垂らしたて、そのオレンジ色の映やばいね。 うわ、もうこれ、これ美いし。なんかあのプリンにも見えるけど めっちゃ じゃあいや、これ絶対美味しいでしょ。いただきます。うん。でくなってくる。 この季節にマジで最高だと思う 。 うわ自分で作んだんだけども本当に 美味しい。あのいつもの豆腐うん。悪魔の 豆腐になっちゃる。最高すぎる。う酸味の バランスもちょうどいいです。たっぷり 入ってるごまいよね。 ちなみにこれこうちゃんま、今気づいたのはあれす。これ入りごまだけじゃないんすよ。釣りごま入れてるんすよ。 香りごまは別になくていいよ。なくていいんだけど、こうちゃんが今気づいたでしょ? うん。 これだ入りごまじゃ出ないんだよね。 この、この香しさは。 ちょっとさ、まだちょっと余ってる。この部 すごい。よく気づいたね。 これですよ。うわあ。 これですよ。やっちゃってる。 それもこれでまたご飯が食べられるよね。 うん。 いや、でもこの味付けとこのさっぱり感とさ、ちょっとピリカラな感じはさ、お酒飲みの方にはマジでたまんないと思うよ、これ。 で、一応みんなにはお伝えしたけど、豚コレも全然オッケーですよ。ま、食節するためだったらもう絵のきだったりとか うん。 あの、豚コマラでも全然オッケーです。 一番美味しく食べるだったらこれがいいなっていうので提案してるだけで。あとはもう皆さんの好みで待ってよ。豆腐うますぎるんだけど。 すごい。 ということで本日はですね1 分茹で闇つきのタレをかけるだけでございますよ。あの悪魔のレダスを作らせていただいたんですけども、ま、こうちゃんのこのリアクションをね、見ていただければ本日はとっても分かりやすいんじゃないでしょうか。めちゃくちゃ闇みつきで美味しいです。 はい。あとは1 分茹でるって言ってるんですけど、1 分も多分茹でてないす。まず全部合わせてね。本当に見た感じでやって欲しいんだけど、そもそもレタスなんてなで食べられるものなんで、ほんの数秒、数十秒ぐらい火取ったらもうすぐ 開けて、ただその数十秒でも火を通すだけで全然違うんすよ。やっぱレタスって特に生屋さんが苦手なかったね、僕みたいに。方とかあとご飯と一緒に食べたい方はほんの少し茹でる方の方が絶対にご飯の合うと思います。 とにかく今回の1 番のおすすめは、ま、レタスでレタスかね。もちろん合うっていうの名んだけどタレだね。 うん。 このタレがマジで美味しいす。あの、結構こだわりのタレでもあるしできるだけできるだけね。も本当に本格的にするんだったらあの使いたい調味料あったんだけどそれはね、省いてできるだけみんなが作りやすい。だから今回ので言うと天面だけだね。 うん。うん。馴染みがないんだった。ただ 天面入れなくても十分美味しいし天面入れ たらよりね、あの味に深みが出てあと やっぱ同じ甘みでも全然違うんすよね。 蜂蜜砂糖天面色々入れてるんですけど いろんな甘みがあってその全然違うんでね コの奥深さが全然違うと思うんでやってみ て欲しいなと色々試してほしいなと思い ます。で、今回はレダスに会うつって作っ てるんだけどもう一緒に食べたこの豆腐と かもうそういうのとかもうめちゃくちゃ 美味しくなるんだ。 全部はあれなんだったらもう卵とかゆ卵とかもう一緒につけても全然美味しいと思うし食べ方はね、いろんな食べ方があると思うんで是非ねろんな食べ方でね試してもらえたらなと思いますよ。ということでは以上になります。ごちさでした。 それじゃあまたね。bye

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【材料】
・ レタス：1玉（2玉とかでも余裕で食べ切れちゃいます👍）
・ しゃぶしゃぶ用豚バラ肉：約300g（豚こま、鶏むねでもOK）
・ 水：100ml
・ 醤油：大さじ4
・ お酒：大さじ2（紹興酒でもOK）
・ ごま油：大さじ1と1/2（大さじ1は最初炒める用）
・ 砂糖：大さじ1/2
・ はちみつ：大さじ1/2
・ 酢：大さじ2（黒酢好きな方は黒酢すっごい美味しいです🤤）
・ オイスターソース：大さじ1
・ 赤味噌：小さじ1
・ 創味シャンタン（中華万能調味料）：小さじ1/2（丸鶏がらスープでもOK）
・ にんにくチューブ：小さじ1
・ 生姜チューブ：小さじ1（にんにくより気持ち多めがオススメ）
・ 甜麺醤：小さじ1（あればでOK）
お好みでブラックペッパー、ラー油、花椒、炒りごま、すり胡麻、山椒など
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今回はレタスだけで超絶ご飯とビールがすすむ『悪魔の無限レタス』を作りました。
たった10秒レタスを茹でて拘りの悪魔のタレをかけるだけで、レタスがいっきにご飯と酒泥棒に化けます🤤
少し調味料の数は多めですが、出来るだけ家庭でも作れるよう難しい調味料は省いて何度も試作した自慢のやみつきタレになってます。
今回は豚しゃぶで合わせてますが、食費節約したい方は豚こまや鶏むねでも良いですし、無くても超美味しいです👍
ダイエットしている方はえのきとかの野菜だけにしても最高に旨いですし、
豆腐も“今まで食べた豆腐で一番美味しい！”と言われるくらい大好評なので是非お試しを！
とにかくこのやみつきな悪魔のタレが、甘味、酸味、辛味、苦味、旨み、痺れのバランスが絶妙で、
一度食べたら忘れらない、絶対もう一度食べたくなる味になってると思います。
マジ絶品なので是非作ってみて下さい😊
なかなかレタス一玉じゃ足らないくらい食べられちゃうレシピないと思いますよ😏
花椒が好きな方は出来れば引きたての花椒で食べてみて欲しいです！感動しますw

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