簡単すぎるのに栄養満点！切り干し大根はこうゆう使い方もあり！ほうれん草と切り干し大根と干しエビのごま和え

簡単すぎるのに栄養満点！切り干し大根はこうゆう使い方もあり！ほうれん草と切り干し大根と干しエビのごま和え

[Music] Heat. Heat. [Music]

火を使わずパパっと簡単にできる時短も栄養も全部叶う、ほうれん草と切り干し大根と干しエビを使った副菜です✨
食感がとても良く、切り干し大根のコリコリ食感とほうれん草とにんじんのシャキッと感が、最強にマッチしますよ🙌
日持ちするので多めに作っておいて冷蔵庫に常備しておくことも可能です💕
🎀ほうれん草と切り干し大根と干しエビのごま和え
《材料》ほうれん草‥1/2把切り干し大根‥20g干しエビ‥１０ｇ
【A】めんつゆ３倍濃縮‥大さじ1醤油‥小さじ１白すりごま‥大さじ1
《作り方》① ほうれん草はラップに包んでレンジで６００ｗ１分３０秒加熱する。氷水で冷やして、５ｃｍ幅に切る。
② 切り干し大根は水で揉み洗いして水気を絞る。
③ ボウルにほうれん草と食べやすい長さに切った切り干し大根と干しエビ、Ａを和える。
《ポイント》切り干し大根は軽く水洗いする程度でＯＫです。作り置きの場合は冷蔵保存で３日以内を目途に食べ切るようにしてください。