【 生後100日 】 お家でお食い初め / 手作りメニュー / 赤ちゃん 初めての食事 / 大人はチートデー 【 食い初め 】

【 生後100日 】 お家でお食い初め / 手作りメニュー / 赤ちゃん 初めての食事 / 大人はチートデー 【 食い初め 】

いつもご視聴いただきありがとうございます！

少し遅くなりましたが息子の100日のお祝いをお家でしました🤗
お店でお願いしようかなと思いましたが、なんせお金がかかる…
家だと👶のタイミングに合わせられるしパパママの共同作業で思い出にもなるし
かなりの節約にもなるし←一番大事w
私はお家で出来てよかったなぁと思います💓

ちなみに大人はお食い初めという名のチートデーだったよ🙄

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動画で出てきたメニューレシピをざっくり紹介します📣

〜人参と大根の紅白なます〜
人参1本
大根1/4本
塩小さじ1程
出汁酢(出汁のきいたまろやかなお酢を使用)

①出来るだけ薄く細く切る
②塩を振ってしばらく置いておく
③水分が出てくるので絞る
④出汁酢大さじ3のみで味をつける

💡ここから調味料を足すとナムルや南蛮漬け、マリネなど色々使い道があるので作り置きにもいいです！

〜タコときゅうりの酢の物〜
胡瓜２本
タコ(g不明)
塩小さじ1程
⭐️出汁酢大さじ2
⭐️醤油小さじ1
⭐️甜菜糖小さじ2

①胡瓜を輪切りにスライスします
②塩をかけてしばらく置いておき水分を出す
③水分が出たら絞ってぶつ切りにしたタコと和える
④⭐️を入れて和えたら完成

〜海老の煮物〜
有頭海老
⭐️だし汁450ml
⭐️醤油大さじ2
⭐️みりん大さじ2
⭐️酒大さじ1
⭐️甜菜糖大さじ2

①海老を洗う（砂が結構入っていたりするので丁寧に洗う）
②海老の尻尾、頭のひげをカットする（💻調べたら海老の整え方が出てきます）
③塩水で海老を茹でてタッパー等に入れる
④⭐️を合わせて煮えたら海老と合わせて一晩置く

〜蓮根と人参の煮物〜
人参1本
蓮根(g不明)
⭐️出汁550ml
⭐️醤油大さじ1.5
⭐️みりん大さじ1.5
⭐️酒大さじ1.5

①人参蓮根食べやすい大きさに切る（今回は型抜き、飾り切りをしました）
②鍋に⭐️と具材を全て入れて強火で沸騰させる
③沸騰したら落とし蓋をして弱火で10分程煮込み火が通ったら火を止めて予熱で味を染みこます

絹さやは筋をとって熱湯をかけて火を通し飾り付けました🙃

〜漬け丼のタレ〜
醤油大さじ4
みりん大さじ4
酒大さじ2

おさしみのg数にもよるけど、この比率がすごく美味しかったです！
今回はマグロ、鯛、鰤でしました☺️

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🎥movie
【 vlog 】体重増加中⚠️妊娠８ヶ月妊婦 🤰 / 食べるのが大好きだからヘルシーに食す / オートミールで便秘対策/ 妊娠中の運動 / 里帰り前に1人時間を楽しむ 💇‍♀️夫婦の時間もね❣️
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ゆとり

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