10分でできる『焦がしニンニク鶏炒飯』が旨味大爆発で失神不可避！最強に旨い炒飯の作り方

10分でできる『焦がしニンニク鶏炒飯』が旨味大爆発で失神不可避！最強に旨い炒飯の作り方

抹茶のズボラ料理の世界へようこそ 誰もです はいということですね今回は皆さん大好き チャーハンレシピをご紹介しますそんなも 焦がしニンニクとりちゃんですねこちらの 嬉しいですね誰今のチャーハン史上一番 おいしいレシピになっております ピュア 一番は苦労もちゃえば2番目においしい レシピがなっておりますはいねぇ めちゃくちゃ簡単で本当に美味しいこれ 騙されたと思って是非試してみてください それが付く作ってえーっ まちょ はいということでね今回の焦がしニンニク 取りじゃあ版で使用する材料もうこれだけ 結構シンプルですよね温かいご飯 鶏もも肉民に来長ネギ卵そして千代もちょ をしようオイスターソースにお醤油料理集 ごま油以上 [音楽] でね材料も説明をしていきます今回ね 焦がしニンニクとリーチャー版ということ でメインはニンニクと鶏肉になりますで 取りに行くは必ず目鶏ムネ肉ではなく鳥 もも肉を使用してください理由なんです けれども鶏胸肉はねパサつき徒歩で油玉に 出てこないからですね今回は鶏もも肉の油 を抽出して co 作りc をご飯に なじませて作るチャーハンなので必ずとり もも肉を使用下さいねそしてご飯 チャーハンはね色んなレシピがあるんです けれども僕はですね冷めたご飯よりも厚め のご飯を使用した方がいいと思っています というのもですね冷めたご飯を使用すると 一気にフライパンの温度が下がってしまう からですねあとは冷めたご飯だとご飯の中 の水馬で盗んでしまってパラパラという よりもボソボソ食感に仕上がるからですね 僕はどちらかというと少しパラッとし ながらのご飯の水分をしっかりと思った しっとりチャーハンが好きなので今回は 厚めのご飯使用してくださいほら早速 やってねー ということでまずは材料っていきますね 長ネギはねみじん切りにしていきます 2 長ネギはみじん切りにすることができたら 大きい そちらを注ぎ筋肉だけに5 みみっともね同じ神切りにしていきますで 今回は焦がしニンニクを作るので必ず年目 は取り除きましょう女はですね焦げやすく 恵みも強いのでね軽く焦がす場合は必ず目 を取るようにしてあげましょうね ん おっ はいニンニクもねみじん切りにすることが できたら ok です そしたらお次に鶏もも肉ですね先ほど めったんですけれども今点を必ず鶏もも肉 が使用しましょうというネーミングだとね 油がなかなか出ずパサついてしまいますの で で鶏もも肉はまず細く切ってからお米に なじみやすいように細かく刻んでいくん ですよねそうすることでねお米にしっかり なじむことでチャーハン時代に一体感を 持たせることができるほか鶏肉の脂6を 抽出しやすく気も通りやすくなるので時間 になりますということで少し面倒かもしれ ないんですけども細かく刻んでいき ましょうん 誰がパイセン細かく刻むに行ったらもう ポリものミンチでもええああなんてと思う 方いらっしゃったと思うんですけれども それはダメですねはいダメですどのくらい ダメか例えるならば増量期の筋トレに da にーマルトデキストリンをね溶かさない ぐらいダメですね なぜだめかというとね鶏ももミンチだと 鶏肉の食感が出ないからですですので ミンチではなく必ずね塊肉を使用して くださいね はいということでねこんな感じで鶏肉を 細かく切ることができましたそしたらです ねこちらにお塩ですね入ってお子様にひと つまみ加えますひとつまみというの親指 人差し指中指のことですねこれでグッド つまんであとは振りかけるのみ [音楽] はいお塩をふりかけましたらこちらをね よく揉みこむようにネジません鶏肉は下味 をつけないとなかなかね甘みとかも惹き 立たないので必ずお子を追ってもみ込む これ忘れないでね はいということでこのように揉み込んだら これどう そしてじゃあ をとき そして調味料を合わせておきましょう こちらオイスターソースが入っています オイスターソース煮 osho いですね そして料理種 応じたソースが入っているのですね チャーハンがこってり濃厚な味わいになり ますそしてですね料理種も入っているので 料理しのね甘みや香りあとはお米に しっとり感を持たすことができますはい こんな感じで混ぜ合わせておいたら ok です そしたら痛めていきましょうかこちら中火 で加熱します ねえグローン加工のフライパンをご使用さ れる方はこのように彼らだけしてしまうと テフロンが剥がれてしまいますので油を 聞いてから中火で加熱するようにして くださいね鉄鍋やポールお鍋をお持ちの方 はまず中火でフライパンを温めますね [音楽] そしてフライパンでだいたい30秒ぐらい 温めたこちらにごマーブラー ゴマ油を大さじ1杯加えてなじませます [音楽] で油を加えるとねこんな感じで茹でてます よね指が出てきたら食材加えていきます まずはですねこちらに鶏肉ですね 鶏肉を加えてしっかり止めオリンピック2 月8とそしてオリンピックの旨味と脂を 引き出していた [音楽] こんな感じで鶏肉をね中火でじっくり 炒めるとねいいますか脂が出てくるんです よね このぐらい油落ちが届いた コツはですねこちらにリンクですね人肉を 加えたら真実が軽く超える像にして ください真実を軽くを出すことでね煽りが より引き出すて非常の実写版できますただ ニンニクが媚びすぎると逆に年 digger イーター派になるのでそこ 姉貴影ご注意ください あーやばい忘れてました卵ですねはい卵を 破っておきましょう [音楽] 卵は入れたらよくね混ぜて溶き卵を作って おこう はいこんな感じでおk はいということですねニンニクも軽く焦げ ましたねそしたらこちらにね奥様を加え ます で解く茶魔語を食われたらこんな感じで 少しね俺に気に成りませるように食べる ほの暗い半熟になればここに集まり希望 剥奪のご飯を加えてこちらをしっかり止め 卵とパラマグナ毛を食べです ホセこのタイミングで塩コショウですね 中古巣を加えてご飯にもネックカーデを つけます はいということでね卵とご飯がしっかりと なじめば星お米を鉢に寄せて上げてここに ね先ほど混ざって創業加えます そう見るを加えたらねぇ軽く子がってあげ た後にすぐに寝させます 米と調味料をなじませる そして猫目と調味料をなりますから最後に 長ネギですね 今回は長ネギを最後に超えます理由として はこれミッド油がね非常にこってりして いるのでこの長ネギを最後に加えて さっぱり感をねだっ歳からですね 長ネギを加えたら長ネギを女島た歩いて なじませる ここで注意したいポイントは流れ疑念火を 通しすぎないことですね はいということでね長ネギに火が通れば よってきます そしてあとはこの後音盛り付けるだけです 入った はいということですね焦がしニンニク取り じゃあ完成いたしましたそれじゃ [音楽] 日だけだっちゃ 至ります いません頑張りません チョコレート悪い [音楽] うんま増える鶏肉の旨味が詰まった油と にんにくの香ばしい香りがお米にしっかり 馴染んでますね これうまいん 下手したらこれを持ち早いうまいかもしれ ないやっぱりいっ なあ 5分 いまんねん 耳の部分 dqn 度空 これね皆さん1度食べていただいたわかる んですけれどもまじハンパないですよ超超 マッチョです はいということでねいただったでしょうか 今回はこれ炒飯作り方をご紹介しました まあちょまちょまちので皆さん是非試して ねそれ セールで月抹茶ねー ばいい [音楽]

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00:00　オープニング
00:40　材料分量紹介
00:58　大切なポイント
02:08　オーブンシートの敷き方
01:56　調理開始
08:18　実食

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