簡単なのに本格的！ロールキャベツ 志麻さんのレシピ 沸騰ワード10 タサン志麻 春キャベツ キャベツ ブールマニエ 合いびき肉 牛乳 定番レシピ クリーム煮

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志麻さんの白いロールキャベツ
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。ブールマニエで作るほっこりまろやかなロールキャベツです。じっくり煮込んだキャベツの甘みと、なめらかでやさしい口当たりのスープがおいしい一皿♪ぜひ、お試しください♡

参考レシピ本はこちら↓
いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず (別冊エッセ)
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材料(4人分)
合いびき肉　　　　　　350g
キャベツ　　　　　　　大8枚
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
塩、こしょう　　　　　各少し
卵　　　　　　　　　　1個
パン粉、牛乳　　　　　各大さじ2
水　　　　　　　　　　2カップ
コンソメスープの素　　2個
バター、小麦粉　　　　各20g
牛乳　　　　　　　　　1カップ
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