【Ocrasi公式 蒸し活レシピ】電気蒸し器O’MUSUで作る「米粉ミルク蒸しパン」

O’MUSUで作る【米粉ミルク蒸しパン】
1000W / 15分

材料を混ぜ合わせるだけの簡単グルテンフリー蒸しパン!
1000Wの強い蒸気で蒸すことで、生地の膨らみが良くなり、
しっとりもっちりとした美味しい食感に仕上がります。

【作るときのpoint】
1、使う米粉によって、牛乳の量が若干変わることがあります。
分量を目安にホットケーキくらいの固さに調整してください。
2、蒸気は予熱の時点でしっかり上げてください。

【材料】(4コ分)
・米粉(製菓用)    150g
・砂糖         50g
・ベーキングパウダー  小さじ1
・牛乳         150cc
・米油(サラダ油)  大さじ2

【手順】
1、O’MUSUをあらかじめ1000Wで予熱し、しっかり蒸気をあげておく。
2、ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
3、牛乳、米油(サラダ油)を合わせて混ぜる。
4、ホットケーキくらいのトロリとした生地にする。
5、ベーキングカップに均等に注ぎ、せいろに乗せO’MUSUにセットする。
6、タイマーを1000W15分にセットする。

完成!

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