【定番】寒ぶりの照り焼き

【定番】寒ぶりの照り焼き

本日はフライパンで作る寒ぶりの照り焼きです。寒くなり脂のりも申し分ないこの時期にぴったりの魚料理です。基本のこのタレさえ覚えておけば、鳥の照り焼き、さんまの蒲焼など甘辛い料理になんでも作り替えできます。

普段の食事をもうワンランクあげるコツや、レシピを提案していくチャンネルです。使いきれなかった食材などを上手く活用し、作る、食べる楽しさを発信できたらと思います。

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