【むくみ、ダイエットに効果絶大】梅雨の時期におすすめするスーパーフード「さつまいも」のすごい効能と効果を引き出す調理法
今日はスタジオルーツも良家の今村です このチャンネルでは暮らしに役立つ情報をシェアしておきます で私の方からは郡道の効率化 日常生活こういった学習の効率化についてお話しさせていただいています 今日はですねあのー 普段何を食べてますかというのをよく着カレーですね というのも結構自分いろんな健康法みたいなのを試し福祉て来てましてその中でも続い ているというかこれはいいなと思って継続している その食習慣っていうのがいくつかあるんですよその内の1つがこの梅雨の時期に教 どいいなと思ったのでそれについてシェアさせていただきます というわけでよろしくお願いします入ったままですね 痩せたい3組を取りたいこんなときには サツマイモがいいですよっていう話です サツマイモどこでも売ってますよねさっきオープニングであの漁協おっしゃったんです けどまぁさっきサツマイモ もう食べ方をそのをレクチャーする中で実際作ってみたんですよ ちょっと暑くても二ねえなってこと 言葉しちゃったんですけれども入れるとこのサツマイモがすごいいいです 自分もかなりの頻度で食べてます というのもあのー 店の近くにトライアル的妻があってそこで安いですよねあの時もう で大体半額になったんですよいつも自分が行くとタイミングが良くて それでまあつも食ってるんですけども モーサツ前もっているのがいろんな 効果があるって言ったですかねいろんな方面で健康ムーンの効能があるよということで 今回はサツマイモを下げていこうかなと思い なんでこのサツマイモをテーマに挙げたというと冒頭でもちょっとお話ししたんです けど [音楽] ん今で梅雨で湿気が多い時期じゃないですか 湿気が多い時期って胃腸が弱っちゃうんですよ えっ胃腸が弱ることでむくみやすくなったりとか 例えば何か足が重くてだるいなとか足に限らず前身たる差が出たりとか こういうのってそのむくみから来ていることが多いですね なんでこの時期 反応 まあ言っちゃえば殺前もってそのむくみを努力を伺ったりするんですけど この時期サツマイモ o 食べまくると次の品やせてたりするんですよ まぁこれってその 自分あんまりむくんでもるって自覚なかったりするんですけどそれでも結構減るので 500g から1kg 減ったりするので 多分向け3を自覚している人はもっと変化があるのかなと思います ってまぁそのむくみを取るメカニズムみたいなのもこの先話してるんですけども あとそのフォローなぁデー が太ったなっていう方が多いんですよね やっぱりその活動量が落ちているので太っちゃったよっていう でうーん 太るとどうしても体の炎症落ちていくかなってそれが諸々の健康に1回をきたすので やっぱり痩せるって大事なんですよ で痩せる上でもこのさつま芋ってのが版ロウですよってことで 今回オススメしているわけですね 痩せたい人3組に困っている人に尽くすマインを推す理由について あのー gi 値と栄養素んこの2つの観点から薩摩へもお勧めり打つ オススメする理由についてお話ししていきます 食べ方によっても効果が変わってしまうんですよなのでそこらへんも含めお話しして いこうかなっておりますので最後まで御視聴し します 最初にですねサツマイモのカロリーということで 住まいも だいたい普段食べてる白米 て一膳150g ぐらいなんですけど150g で250キロカロ に対してサツマイモ150g でだいたい190kcal なので同じ量を食べても 大体60kcal あの ちくぷ あるんですよね まあそういう意味でもさつま芋ってのはその同じ炭水化物でも 置き換えることで カロリー摂取量が減るかなという てっと ん サツマイモは玄米よりも gi 値や低いんですね gi 値っていうのはクリスミックインデックスという ています 食品の中に含まれる糖質の吸収度合いを示します で だいたい摂取2時間までの血中の糖濃度というものを図った奴になるんですね で数値が高ければあの 血糖値が上がりやすい低ければさが上がりにくいって考えてことです そのオーストラリアの方のシドニー大学ではグルコースを基準とした場合 gi 値が70以上の食品を高 gi 食品 56から69の文をチューチュー街の gi 食品で55以下の食品を ページ i 商品てきております でじゃあそのまあいわゆる炭水化物な うん水化物でよく食べるもん いますとっ よく食べる白米これがだいたい84ぐらいです だからシドニー大学の基準で言うと高 gi 食事食品 います 食パンうどんも比較的高めです まぁそばっってなってくるとか食って件前 玄米がちょっとあのー炊き方によると思うけど 55って言ってたり北16て来たりします まあおおよそ agi から中ぐらいにかなっているところですじゃあサツマイモって どうなのって に55結構低いですよ マーフィー gi 食品時計技師てもいいのかなという ターン時になりますね 入ってい ただあのここで一つ注意点がございまして サツマイモは調理の仕方で gi 値が柄って変わるんですね どう変わるかっていうと みるみるまあ new でるんむす 焼く揚げるこれで gi 違う ゆでたりむす場合は45から50 あげた場合60をから70 焼いた場合がなんと80から80を一気に白米レベルまでバーンだからです ペイジーアイが急に好試合になる なので焼き芋は あんまりこの低 gi の恩恵にあずかれないかなという感じです て煮る蒸すにしても火を通す時間の長さが結構現況しているようで 短い時間の 熱を通すしかんですよ 伝聞を質が変わっちゃうんですよね 白米も孫呉 温めた状態と冷や飯の状態ってものが違うんすよね あっためるとアルファードプランではちょっと名前はせますけどあの甘みが出る まあ美味しいですよダメ ただひゅ止め知っていたんです 冷や飯はその分美味しさが落ちちゃうだけどもその分 食物繊維として便通をよくしてくれるとかそういう作用があるんですよ だから美味しさを その優先するんであれば改 健康を優先するのであれば冷飯のほうがいいよっていう感じですね な妹の場合もそういうふうに温度によって変化するんだよ まあこれがでんぷん質の特徴犬ですから になります 持ってい 栄養素の部分です 主にそのいろんな前要素あるんだけどその中で代表的な にカテゴリー分けするとこういう感じです 抗酸化物質カリウム レジスターんとすだち コレ一つ一つ説明していくんですけれども 抗酸化物質要は体の活性酸素に有害な活性酸素を除去してくれるという役目ですよね ビタミン c と e 1有名だと思います でおり米のポリフェノールって基本的にあの植物の と振っていたですか例えばコーヒーのカフェインも ポリ前 するのって あれカフェインというのはコーヒー豆を地面にぽかっと落とすことでそのコーヒー豆 からまあカフェインだ 土の方にかなっ すると他の植物が入るほどできます つまりこのポリフェノールってのはその植物が生き残るために 生み出した手段で行ったですかね なんで僕なんですよその軽い毒を とることで 体が反応してそれが健康面 カフェインの場合は覚醒作用があったりとかっていう感じですよね そういうポリ前の あのサツマイモにはクロロゲン酸と呼ばれるも クロロゲン酸はのコーヒーにも入ってますよね てカフェでも位はカフェインレスのコーヒーでも体によって言われてるなあこのクロロ ゲン酸がいいんですよね あとあのベータカロチンがー 豊富です これは有害な紫外線からの影響を和らげたりするので まあ肌に入ってくるんですね ビタミン c と e もやっぱり肌にいいものですね でカリウムですこれは余分な水分の排出木 働いてくれるので それこそ最初に話したむくみに効果的です でバナナが有名なんですよねカリウムが黄色に入って 蛸のサツマイモの方がトータルで見たときにその 頭の質的にも他の栄養素のバランス的にもカリウムの含有量で考えてもサツマイモの ほうがいいかな 橘の方が食べやすいっていうのはあるんですけど バナナまま冷やす作用があったり体を冷やすっていう最後だったんですけどってそう いう 総合的に見てサツマイモの方がマートパンページが食べるのかなという感じです このカリウムが豊富っていうのがかなり嬉しいか ただタンパク質が多い食材いた率が はカリウムボーイですよだからのブック生むなぁって感じる人はまずたんぱく質を しっかり摂りましょう タンパク質が多く含まれている食材はカリウムも同時に多いので 菜食主義って言うじゃないですかねそういう方は結構むくみやすいのがなっている 性です でヤラピンですこれがあったらあんまり聞かないと思うんですけど さつま芋特有の キルト白い 奴が出てくるじゃないですかそれですねホットクターの黒い粒になるんですよ ながらのぽライアルでいなかった p 胆嚢にもなんですけど 兄のか黒いブツブツがついててこれ焼き芋のお墨っていうか石なのかなって言っ 思ってたんですけどこれやらピンみたいですネパール状に固まるらしいですよ 僕と何か黒い連れられて それがやればいいんです こいつはあの消化されないので 蠕動運動腸のぜん動運動を促してくれよはの便が出た 是川に豊富なんですよねプロポリフェノールクロロゲンさんとか ポリフェノーでも後データがろちんとかも彼はに豊富なので皮を一緒に食べましょう で4つ目レジスタントスターチオレはあの食も繊維と一緒に町内奏上してみるあの デンプン 片栗粉んですか エジ酸素だして結構良くて慢性炎症を和らげる効果があるんですよ なので 例えばアレルギー花粉症とかってあれ 延焼中の版で上がってるんですけどあ 花粉症に片栗粉が効くかもしれないみたいなちょっとご覧の情報のソースがあの探し きれないのでもススメはまだできないんですけど結構出てくるんですよ カタクリコーンなーんも混ぜて飲んでたら花粉症かかるっ ただ実際レジスタントスターチはその慢性炎症を下げるこれはもうメタ分析の方であの 明確にその効果が実証されてるし 肥満の予防とか というのもあと大腸がんの予防が っていうのもあるので体に彼なりに良いです 自分の場合はあのレジスタントスターチ版も 作サプリというレジスタントスターチの女を自分は ろって言った書に載っている 正妹以後からもこれ見て持っている勝ちません これ腸内細菌のレザーになりますなので大腸が減少小雨になります まあ総合的に見るとむくみをとってくれるし 方三槓子抗酸化作用が強くて腸内をキレイにしてくれるものなんだなっていうのがなん と で食べ方です ここがさっきペタ大事なところなんですけど 調理の仕方は基本的に病んイタリー あげたりすると gi 値が上がっちゃうので それよりかはんん 一番楽なのはレンジチーク日 これさっきレンジでチンしてきて まあ普通に食えるやはれる中ですよね ん スムーズ食べちゃうしヘッドですね 作り方です a クッキングペーパーで水した人のクッキングペーパーでちょっと今方に頭がします 包んでラップで包む こうすることで加熱時間をできるだけ短くします でレンジに入れるんですね で時間としては6600バッドで5分 500バットで6分400バッドで7分30秒です デハーン まあビタミン c とかが入ってるじゃないですかなんで茹でるとあの 水溶性の下のなんで中で中 だけどレンジでチンすればもそんままですただの電子園児があまり使いたくないって方 もいると思うんですけど まあその方はまあ 蒸し1会社もいいのかなっていうと 一番楽なのはレンジでチンするのがあった 600はとなる5分でできるようなところですね 栄養素の流出を防ぐ市峯の変質を防ぐ なので gi 違う上がりきる前に国になります 楽しいですね で3つね冷やすですね矢倉北北のものはパワー妹ちょ 服を来まくったんですけどあの冷やした方が レジスタントスターチっていうのはあのー 量が多いんだよ レジスタントスターチのがー 割合が増えですちょっと妹を拾わせてくださいね 食べれます まあこういう感じで冷やして食べると10分が変化しますので ああ 2どうせなら冷蔵庫に入れんでキンキンに冷えた 雨おいしくナス4んだけど割と食べれます って食べると一番ベストな感じですよね まとめ え 薩摩へ持っているのは短時間かねずそして冷やすことで gi 値が低いまま食べれる しかも腸内環境を整えてくれる 血糖値も整えに整える血糖値も安定させてくれる で肥満ゴースになる 炎症を抑えるのでアレルギーとがに有効な可能性もある で抗酸化作用が強い6組が取れるって言う まあ市場スーパーフードなわけです 可能 世間が騒いでるスーパーフードは売りたいがためにスーパーフードでてるんですけど サツマイモに関しては手頃に手に入る 本物のスーパーフードだと思います なのであの し頃から食べることをお勧めしております デイ 他のイモジャガイモとがとはちょっと違うんですよね やっぱり薩摩へもが一番いいのかと思います で通常の焼き芋普通に8 p もとして食べても gi 値は高くなるんですけど 栄養価はそのままなのでんん 腸内環境を整えるのに全然適した 良い食材ですよね健康にいい食材ですので ダイエット目的であれば今回紹介したようなやり方で全然美味しいですねこれ ってそのダイエットは特にきりじゃない gi 値は気にしてないという方はあの2 リヤキーも食べて良いと思いますただこの血糖値の上がり下がりであんまりしたけど いいんですね 身体にとって結構ストレスうーでまたこれ別の動画で話そうと思うんですけどいかに 健康館 使っていうのはいかにこの血糖値の上がり下がりを抑えていくかなんですよ てなからこの手法でサツマイモ食べる 主食を説明もねしちゃうっていうのはどうですかね あの 部族とかでこーぎ号期間でくれても住んでいる人たちいるじゃないですか あの人たちのかで沖縄も昔って主食が妹だったんですよね そのと切っても8割以上炭水化物食べてだけど100歳超える長寿がいっぱいいたって いう妹って多分 結構解明されてない特殊な特殊班というが健康を作用って結構あると思うんですね 野菜ってそうじゃないですかと踏み ピットぺ味覚んあの野菜特有の あるじゃないですかあ トマトならリコピンとかあれってまだ全部解明してないと言われていますよね まだまだ謎が多いっていう だからあのサプリとかで取るよりそのホール振っていったらいいですがそのままこの 食材をそのまま食べた方がいろんな恩恵に探られるんじゃないかと言われている理由 まあそういうのがあるので是非 まるっと野菜を食べるもいいし今回はサツマイモを支えもはスーパーフードです ちょっと話が長くなっちゃったのでここで切るんですけどもぜひ試してみてください 特にこの梅雨の時期はおすすめです はいいかがだったでしょうか ぜひこれが日常に やってくれればとっ ます a 今後もこういったまあ健康に役立つというか日常に役立つ情報っていうのをシェアして いきますので是非チャンネル登録の方よろしくお願いします というわけで 今回は冊万円もについて喋ってみました それではどうもありがとうございます car goo
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今回は、手軽に手に入るスーパーフードとしておすすめの「さつまいも」について話してみました。
サツマイモを推す理由は、
＊手軽に手に入る栄養満点フード
＊主食の代役として最適
＊腸内環境を整え、ダイエットにも最適
の３点です。
特にむくみやだるさに悩まされがちな梅雨の時期には最適な食材です。
美味しく栄養摂取するなら焼き芋、ダイエットとしての効能を得たいのであれば冷やしたふかし芋としてご賞味ください。
た簡単な調理法と一緒にご紹介しておりますので、ぜひ実生活に取り入れてみてください。
スタジオルーツ盛岡は、
ボディマネジメントを通じて、あなたの生活がより快適で有意義となるためのご提案をさせていただきます。
また、時代に影響されずいつまでも健康にい続けるためのHealth Education（健康教養）向上をビジョンにサービスを提供しています。