現役料理人が教えるパプリカトーレンの作り方
わーん2アポリーか ほにゃんなら方にゃらんらー 貰っ me 軽い着らー はい今日も素敵な歌声でスタートさせてもらいました狩り雀羅です これさー 良い食店に限らずなんだけど more あのーラーダーだ屋入ってから絶対みんな [笑い] ティっでこれかよっていう話だった いうまたしぐらい調べとけ h 話やねまぁまぁそんなもたさ 料理には関係ないからまあまあちょっとこの辺のせいだねおいてください じゃあいい度胸をやっていきますは 薬莢をやっていくのはパプリカの答練ですねえっ本当はねこれでメアのポイングを 取ろうと思っんですか どうもーなんかこうねえねえええ スタート収録なんつーの編集スタートしてからまあそういえば今日オープニングと アースれたらアート持ってけるもう1なーんて思ってこのまあ続けていくことにします a 僕ごく一部のねえ私の顔が見たいと言う リアーナファンの方々ごめんなさいえっと別にへ 顔出し ng になったわけじゃないんでまぁそのうちあの出たがりなものですぐ出て くるので足してくださいそのうち出てきます 代わりにと言っちゃなんですけれどもあの全然必要ないまあ女プチッチ式プチコンでい ますねあのアプリカーっていうのは丸のままの状態で保存すると痛みが早い s あの 子の今の状態 画面にある状態半分に切ってタネを取った状態で a キッチンペーパーから3くるんで ブーバーももうし半分しか使わないやとかっていうときにはちょっとそうですね 参考にしてもらえればなーなんて思います で今日画面の方ではねあのカットがどんどん進んでいってるんですけれども何を作る かっつーの説明したかったですね今日作るのは エプト なんだっけでパプリ母の東レ 藤れん2のはですねえっ 南インドのケララ地方で主に作られる 副菜ですな北インドだとサブ子とかまぁ南戸取るって言われたりするんですけれども あのスパイスで野菜まあ肉もあるのか の 蒸し焼き炒めの南インドのケララ州っていうのがあるんですけどそれがやっぱ ココナッツとか使ったりするので って今名前変えられているのこのはどういう意味なんだろまあその南インドのケララ州 で でへ 作事者ナポリあるみたいな感じで作られるの東欧レンっていいます 私の中ではねあのココナッツをやっぱ使ったら 通れんだからそのサブちとのサブジアプリやるとの違いっていうのはそんな感覚で作っ てますね 今回はアプリか作ってるんですけれどもこれが妻は何でもいいですわ 豆とかオクラとかまあ有名だと言ったら 夢てがメジャーなのかなメジャーならで言ったらジャガイモがやっぱ多いんだけどまぁ の根菜類ま人参だとか そうじゃなくて真のかぼちゃだとかまぁ ハリーフラバーとか なんだプロポ立派もうほんとなんでもいいですお野菜であればもう全般何でも使うよう なイメージがありますね で野菜のカットなんですけれどもカットの仕方としてはまあ家が気をつけているところ で言えば 統一することかな野菜の大きさを見てもらえればわかると思うんですけど 大体あの スプーンですくった時に綺麗に救える大きさで食べやすく 統一感を持たせるこんな感じで意識して野菜はカットしていますね 野菜のカットが終わったら次に火を入れていきます カセット今度はどこのまあ崑崙火は強火でいきましたね今回もスパイス油うそうね 油にスパイスの香りつつまでは強いで言っていましたねもうそれのほうがもう遊んね 今回あのさっきやろ迷いの油の口が見えたかもしれないですけどコザて兄ぐらいでいき ました もう ちょい役なって思ったけどまぁあんまり大きいのもねよろしくないかなと思って小さじ に入れ止めて マスタードシード小さじ1でいきますね でこの後ディれるスパイスなんですけどペン寝ると高校ナッツパン 小夏パイそしてターメリックねっアメリカもちょっと言いますねでパっぷりカーンと でお城それらの準備ができたらですねあの 次はマスタードシードが今日入ってるんですけどこれは弾け街って感じですね どこまで弾けさせればいいかっていうのはそっか 桜が黙れば行ったりちょっと あります音聞いてください 持っていた ています 聞こえましたねあのパッチパチパチパチパチいうできた感じですね ねえこれもですねパパ g 具合が最初パッチバッジぐらいから888 patti patti patti patti patti patti パチーンあるんです よ そのぱちょちぐらいで次のスパイスを入れるっていう感じでいいと思いますっっ た時にこれ実はめちゃめちゃ p 行ったんだけどあっはぁあの まあな以上ですよね日々ってなんて内緒です ブーバー度シードエニェアマ振りかの料理対しては少なめの イメージでいいかと思いますそしてターン名だけどレアティントひとつまみ入れるか なぁあなんかああいうのでパでもうほぼ 入れなくてもいいんじゃねーのって思ったりもするんですけどもやっぱりちょっと 入れると思うんですよねこのターメリックティル ているとくっそまずくなるんですけど入れだけ寂しい なんかそんな不思議なスパイスですよねー でそんな喋ってるうちにもしれっと使用がさんつまみ入りましたね 3通のみですますよそしてえっどう なんだこれ心遣いココナッツファインを入れて火を入れるとまぁ 完成という形にはなりますねでさっきちょっとある意味し停止を注ぎだしたりしたん ですけれども今回これ味見して思ったんですけれどもあの ferrira ナイス派あのですね今回フェンデルは 味が結構なんだろパプリカン 自体の味って結構制裁ちゃ先生なんですよね なのでもう皆さんはフェンネルなしで作っ スペックすっとう抹茶いいかななんて感じで完成でございます でこれあの写ってるタッパ百均のパパなんですけれども 百均伝って2個で100円 datura 1夏っとねえーるなきゃだったらいいん だろうけどまあまあ飲食店ねうラガーなんてそんな強 だーらーんねまぁもう出るときもうちょっとなんか書くよ [笑い] ブーバーそりゃあ興味 kren 最後にカメ見ていただいてありがとうございます 以上軽い ちゃくらでしたまたっ
はいどうも、カリーチャクラです！
今回のテーマはパプリカトーレンです。
■パプリカトーレンの作り方
（材料）
・パプリカ 2玉
・サラダ油 小2
・マスタードシード 小1
・ターメリック 少々
・塩 3つまみ
・ココナツファイン 大2
（作り方）
①パプリカを適当な大きさにカットする
②フライパンにサラダ油とマスタードシードを入れる
③フライパンに火をつける（中火）
④マスタードシードが弾けたらパプリカを入れる
⑤ターメリックと塩を入れる
⑥ココナツファインを入れて炒めたら完成
■スパイスの販売も行っています
楽天市場
https://www.rakuten.co.jp/currychakra/
ヤフーショッピング
https://store.shopping.yahoo.co.jp/currychakra/
コメルコ
https://komer.co/shops/OV0nl6QGeUmZwgAz4YaR
クリーマ
https://www.creema.jp/creator/2279542
ミンネ
https://minne.com/@chakra-curry
■About Us
店名 CHAKRA（チャクラ）
住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4 ヴィラージュ天神101
営業 火曜～土曜（祝日は営業）
時間 12:00～15:00(os)
18:00～20:00(os)～22:00
定休 日月曜日
電話 092-713-0707