【材料5つで!】簡単カリカリなフライドポテトの作り方(じゃがいも大量消費レシピ)
4 どうも食の贅沢のはるかです今回はですね 材料イッツで外飼い狩りなんかホクホクにできる フライドポテトこれの作り方をご紹介します って実は国1年ほど前にもうすでにあのプライドポジション動画をすでに上げてよくし て デイ昔作ったこのレシピ例えば材料にローズマリーオレガノ あと共立機巧スーパーで手に入るには入るんですけれども ちょっと普段使いしにくいからっていうものあの実はレシピに結構入れてました その動画のコメント欄でも強力粉普通の婚儀ポイント ができますかとか色々と聞かれたらいいなどあった中で自分のレシピをより作りやすく 試行錯誤した結果あの剤を5つになりました かっこよく言うとセルフ彼は ビック触れ今回は材料5でホクホク開華琳できるプランをポテト 作りたいと思います よしはプライドポストを作ります 簡単流れの説明として名前も油 醜く後泊律子これは普通の小麦粉で大丈夫です あと航海記 決めちゃう 今回はこのマジックすると使っていきます でこれは hers 類が入っている塩 ハンソル度でもクレジットるとでも大丈夫ですしあとはこういうのでもピッ こういう味塩コショウでも大丈夫です あとにんにくこれがあの普通の生のニンニクを推奨します ではまず始めに犬肉から調理に入ります おいしかっいい てはこの醜く22くは大きめのは犯人したきます あ 短所 [音楽] うん でお次はじゃがいもこれは顔に来てくれ [音楽] どうしたらじゃ枚もそんな学できます ん [音楽] うん とっ ほぼ一緒 大きさのイメージとしてはマクドナルドの法相へフライドポテトというよりはこの人さ なんて表現すればいいんだ japan これくらいで切っていきましょう そうしたら薄力粉の出番ですね ビッ 先ほど切ったジャガイモに薄力粉多くあります you そうしたらこれを食べシークレットパーティーと思います [音楽] ha [音楽] はいこれで純の方は完了です 流れを言うと能力を切ってジャガーもう切って彼からコーディングをする あとあり方これは1年ぐらい前の動画でも説明したんですけれども もんかあらためて注意点がでを確認してから上げていきましょう 電話フライドポテト揚げますん ではまず始めにもうこのまま先落ちた場合もございます によっ 体ににコア腹に女って でここで本器です市議かけていないこのままの状態で油を入れます 半分くらいかな深さの [音楽] この宝庫まあ普通のフライドポテトって言ったらもう アップつなぐラーヌを言って入れる感じだと思うんですけど イメージとして根菜は自ら火を通すそのにもののイメージでまずは上温度状態から中 まで火を通して言って報告2 酒から最後強火にして外神カル2ですねこの順番で上げていきます と色々ともう先に雪原をしちゃったんですけれども まあその理由としては上げたことで僕の声が聞こえなくなく なのでもう先に説明しなく車 ということでこれを上げていきましょう 体は火にかけます [音楽] 2 手揚げ時間の目安としてまずジャーって言ってから大体4分から6分 準備で上げていきます もう中将に音がしてきていますね [音楽] 壮麗で返す時は慎重に反していきましょう これ勢いよくやるともうジャガーんがあの子のも何口だけます 返す時は慎重にとん ほんとっ 数分くらい減るので気を付けて下さい て中まで火が通ってホクホクしてきたらここで強火にします でここから強火にします あとは西洋になるまで快感に上げて言って完成になります チェス呼びで上げていくと結構崩れにくくなるので結構 監視役となります て強火にしすぎておけないうちにを上げていきます 橋使った方が楽です [音楽] ハイフライどこでと上がりましたもう今すっごく 石ですけど このように ぜん カリカリ鉾奥に仕上がってます [音楽] x していいやっほう デイサーブの仕上げです ボールに先ほどのフライドポテトにーん ています ここにマジックすると てあとはこれを振ります [音楽] こうすることで外カリカリ中ホクホク 勝民肉の香りがかなりへ来て飲むに写っているので足の 結構凝った感じにできます うううう おっ ハイフライのポテトできました [拍手] 以前出したレシピと違ってかなりカーン的なんですけれども お味の方は実際どうなのか味見したいと思います 体はいただきます [音楽] ん 濃いいにガチ恋消せ 彼を言ってますなぁ じゃいます うーん 持っ 普通の小麦粉でも案外外のカリカリか 中の歩行空間ができて もうでなおかつあのやっぱりニンニクの香りしっかりとポテトの方に伝わっているので もうよ言っていく感じがしますということで今回はかなりだ両新聞にした日会いしまし た拒食ミクさんはマジックソルトを使ってたけど クレイジーソルトにしようなんかいい感じの外縁入ったからこれに塩 みたいなこっちの方がシンプルな風アレンジもしやすいのかなと思いますので今の北欧 区間に飢えている方ぜひ試してみてはいかがでしょうか この動画いいなと思ってくださったらいい著 あとはをくっついたの方更新していますのでぜひフォローの方 併せてよろしくお願いします では最後ご覧いただきとても感謝してい でわー かっく付カラーの 部分 ってかにっ [音楽]
材料5つで本格フライドポテト☆材料
ジャガイモ 3個(男爵・メークインどちらでも可)
にんにく 2片
薄力粉(普通の小麦粉) 大さじ3
サラダ油
マジックソルト・クレイジーソルト・ハーブ塩・味塩こしょうなど
① にんにくは輪切り、じゃがいもはマク〇ナルドよりちょい太めに切って薄力粉大さじ3を加え和える
② フライパンに①、サラダ油をかさの半分まで入れ、中火(ジューしてから4分~6分時々返しながら揚げ、中をホクホクに)
④ 強火にして2~3分(外をカリカリに)。一度取り出して油を切り、熱いうちに味付け
ポイント
☆ 「根菜は水から火にかける」イメージで、常温から火にかけて揚げることで、中がホクホクに仕上がります。
☆ 薄力粉でコーティングすることで、外がカリカリに仕上がります。
☆ 味付きの塩(今回はマジックソルト使用)は、ぜひお好みでアレンジしてください!
★以前作ったフライドポテトのレシピ
(材料を凝るぶん、香りが本格的です)
★初のレシピ本を出版いたしました!
・10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30(Amazon/Kindle電子書籍)
http://amzn.to/2D2Zjle
★twitter
https://twitter.com/syoku_zeitaku
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beco様 https://www.youtube.com/channel/UC2KNOBqzElEs8TA7SR2Hm2w
musmus様 http://musmus.main.jp/
PIKASONIC様 https://www.youtube.com/channel/UC2ne9XqtBWKJKLfIAKtmjAg
煉獄庭園様 http://www.rengoku-teien.com/
★使用カメラ機材
http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/page-4841/
★使用キッチングッズ
http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/page-5139/
#じゃがいも #料理 #レシピ







22件のコメント
久々に見ました…誰…?
うおー!!
絶対絶対作ってみます!!!
この動画を見て、普通にフライドポテトが食べたくなりました!
今から作ってみようかな?
ツイッターも更新していますので、ぜひフォロー宜しくお願いします!
★https://twitter.com/syoku_zeitaku
動画制作の裏側(というよりおまけ?)を更新しています
美味しそう~!
よだれが出てきた~。
私も明日のおつまみに作りますね!
あ、なんか配置が変わってる
お部屋の模様替えしました?
この世の中で一番好きな食べ物
フライドポテト😁
からしマヨ?マスタードマヨ?も合うんですよね
次のバーベキューでこっそり横で作ろうと思います😁
実は以前のフライパンポテトフライを観てから3回位は作った。
旨かったぞい。
ただ、ズボラ料理を極めたかったので、①フライパン加熱②火力調節③塩およびケチャップだけで作った。タワシでしっかり水洗いして「皮つき(芽はシッカリ取った)」で揚げる超ズボラモードなのに超旨かったぞい。Thanks!次回は薄力粉とニンニクも使おうかな。
にんにくスライスも一緒に揚げるとはっ🙀
す、すみません、まだこちらの動画あまり馴染んでないのですが、、最後のはなんなんでしょうか?🧐
根菜は水からなんて知らなかったです😂
揚げ物って結構ハードだから普段あまりやる気しないですね。
だけどこのポテト材料も簡単だから作りたくなるし、単純に美味しそうだから明日早速作ります!
ノォォ━━(゚д゚;)━━ッ!!!!
こりゃまた美味しそうな事w
お疲れ様です!
イ
ケ
メ
ンw
出してくださってきた動画。
ちゃん見てますよー!w
簡単でとても参考になります。ありがとうございます😊
頑張ってくださイ(๑•̀ㅂ•́)و✧
お芋おいしそうですね!!早速明日やってみます^^
となりに置いてあるパキラが元気そうで羨ましいです。うちのはすっかり葉が落ちてしまい …栽培のコツがありましたら、教えて欲しいです …料理と関係なくてすみません。。。
音が良いですね〜
美味しそうです♪
そして、ピーラー可愛い😊
動画投稿ありがとうございます!!
揚げたポテトをボウルに移す音で
もうカリカリって分かりますね笑
このポテトとコーラかビールで
サッカー観戦決まりですね(^-^)
私が作ると、ただの「ベッタリした揚げジャガイモ」で、諦めていましたが……熱い油にポイしていました!😱
油は常温から……ですね! 私はニンニクも大好き! 作ります!
あれ?もしかして痩せた?
もしよろしければ、動画のコメント欄におおまかな調理方法を書いて頂きたいです🙇♀️
朝ごはんが皮ごと食えるぶどう1粒の俺には見るんじゃなかった
ピーラーが可愛すぎる🐥
この作り方最高ですね。
はるかさんは、いつ頃から料理が好きなんですか?😃