豚しゃぶの作り方・レシピ　オクラを追加して夏っぽく仕上げました

豚しゃぶの作り方・レシピ　オクラを追加して夏っぽく仕上げました

豚しゃぶの作り方・レシピ
オクラを追加して夏っぽく！
ポン酢・ゴマダレで召し上がれ(^^)

材料
しゃぶしゃぶ用豚肉　200g
オクラ　8本
レタス　適量
プチトマト　5〜6個

作り方
１．オクラのヘタを取り、塩ゆでします
２．茹でたオクラを斜めに切ります
３．器にレタス・プチトマトを入れます
４．豚肉の色が変わるまで熱湯にくぐらせます
５．色が変わったら氷水につけます
６．キッチンペーパーで水気を取ります
７．豚肉を器に盛り付けて完成です

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