【焼き魚もどき】 ヴィーガン
【焼き魚もどき】
材料 3人分
油揚げ 3枚
薄力粉 70g
おから 50g
昆布だし粉 5g
お湯 50ml
みりん 大2
醤油 大1
塩麴 小1 作り方⬇
ビーガンタレ 小1 作り方⬇
https://youtu.be/2vmbHr9bpP8
えごま油 大2
（亜麻仁油でも可）
仕上げ用
醤油 小1
みりん 小1
えごま油 適量
（亜麻仁油でも可）
ひじき 適量
・焼く時に使用したグリルコンロは、火が上面だけから出るタイプのものを使用しています。横や下からも火が出るタイプのグリルの場合は焼き時間を半分にして下さい。
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