【豚ロースレシピ 3品】夏バテ献立！疲れがブっとぶレンジおかず

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■豚ロースときのこの塩レモン蒸し

豚ロース（薄切り） 100g
お好みのきのこ 100g
レモン 1個
塩こしょう少々

①きのこを食べやすい大きさにする

②レモンを輪切りにする

③豚ロースに塩こしょうを振り下味を付ける

④皿にきのこ、レモン、豚ロースを重ね600w4分温める

※豚ロースの厚さによって変動するので調節して下さい

⑤豚ロースに火が通れば余分な水分を捨てお好みで万能ねぎ、白ごまをかけたら完成
※ポン酢につけて食べてもおいしい

■おくらの豚ロース巻き

豚ロース 5枚
オクラ 5本
塩少々

①おくらに塩を振り板ずりし、がくを取る

②豚ロースに塩を振り下味を付ける

③おくらに豚ロースを巻き付け耐熱皿に並べ600w4分温める
※豚ロースの厚さによって変動するので調節して下さい

④お好みでマヨネーズ、七味を添えたら完成

■豚ロースとレタスの梅肉和え

豚ロース 100g
レタス 80g
梅干し 3個
酒大さじ１
ごま油大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2
塩少々

①豚ロースに塩、酒を振り下味を付ける

②豚ロースを600w3分温め余熱を取り除き食べやすい大きさにカット
※豚ロースの厚さによって変動するので調節して下さい

③梅干しの種を取り除き粗みじんする

④レタスを食べやすい大きさにカットする

⑤ボウルに豚ロース、レタス、梅干し、鶏がらスープの素、ごま油を入れる

⑥混ぜ合わせたら完成、お好みで大葉かけてもOK

◆目次
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