【タイ料理】タイ風　エビのガーリック炒め『 グン•グラティァー 』『 กุ้งกระเทียม 』 How to cook Thai style garlic shrimps

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【タイ料理】タイ風　エビのガーリック炒め『 グン•グラティァー　』『 กุ้งกระเทียม　』 How to cook Thai style garlic shrimps

タイの調味料を紹介

【タイ料理に欠かせない大事な材料】『　สามเกลอ　サームグルー(3人の親友)　 』
https://youtu.be/HiYH0A_DCDM

材料　(1-1.5人分)

• 殻剥きエビ　 250g
• パクチーの根っこ　　　　　2個
• タイのニンニク　　　　 　15g
• 白こしょう　　　　　小さじ1/4
• オイスターソース　　　大さじ1
• タイの醤油　　　　　　大さじ1
• 砂糖　　　　　　　 　小さじ0.5
• サラダ油　　　　 大さじ1
• パクチー　　　　　　 　お好み
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(ニンニク揚げ)
• ニンニク　　　　　　　　　60g
• サラダ油　　　　　　　　 多め
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