白菜たっぷりゆるゆるあんかけ焼きそば（ナマなキッチン）
はい生牡蠣記憶保存ですはい今日もよろしくお願い致します月に一度おいしい宮城県産 のお野菜をご紹介していますが今日の主役は仙台白菜ですんでやっぱり冬はこの白菜を 家にないと不安になりますよね 仙台発体なんですけれども一般の白菜と比べると芯の部分に厚みがあって甘いのが特徴 ですね このシャキシャキとした歯ごたえがあるので生で食べてもおいしいですし いると柔らかくなってそれからあのとろっとした感じがね天海がいっぱい出るんです けれどももちろん漬物も美味しいですよね白山 お漬物にも向いてますクセがないので色々な料理に使えます 今日はですね白菜たっぷり作ってゆるゆるのあんかけ焼きそばですし大量です はい白菜4分の1から4分の五湖ですね それからにんじん1/3本売れし明治は2分の1タップです今日白菜たっぷりにしたの でその他少なめです あとは豚のこま切れ肉笹かまもちょっと加えてみましょう ねえ卵は放置遠い国しますゆで卵よりも楽にできるので熱狂は半熟にしましょう お焼きそばは蒸し麺です3個入り一袋の結構です 調味料添付のソースも気を遣いますからねあとオイスターソース塩こしょう水溶き 片栗粉でとろみをつけてください あれば小ネギとか紅生姜添えるといいですよ詳しいレシピあ d ボタンでご覧 いただけます では主役の白菜館行きましょうバイ話したものなんですけれどもね本当にねこの葉っぱ の部分ファーっとね もちろん子なんていうんですかしなるぐらいね柔らかい感じですよ 今日はこんな感じに切っていきましょう芯の部分 いろんな蹴り方やっ色そして母ピンキー込 やっていこうつながっちゃったかと思ってくださいね進路部分 薄切りにするのもあるんですけれどもこうねー 損切りにするとこの緑が見えてね美しいんですよなんか緑のナルトみたいな感じですね こうねこれかわいいでしょ 今日こういう感じに切っていきましょうこうすると火の通りも早いですね あと程よくシャキシャキかも残ります上の方は本当にザクザクで結構です さあ白菜切れましたそうした ラモーキーを通し始めましょうフライパンちょっとで不快フライパンが良いと思います アブラー適当に入れてください で2位3つ入れます軽く塩コショウしてくださいねー はい決めます 8ねほんとにすぐ作れるように楽が素材にしました 豚肉が入ってそれから人参短冊切りそしてし明治半分保護しましたしたの石突は外して くださいね そしてそこに白菜の芯の方硬い部分入れていきます ただこれだけその霧で薄くしているので葉っぱと同じぐらいに行きが通ると思います から同時に入れてもいいですよ 言いますさだねそしてちょっと火を弱めて蓋をして蒸し煮していってくださいね あんまり蒸し煮にしすぎると室です 柔らかくなりすぎるのでこのぐらいですしますよ車 えっ 凍っ1個のぐらいいい感じですね 葉っぱの方もほど行こうね緑色残ってましたね 今日あんかけ焼きそばにするんですけれども焼きそば さあ袋 ソース入ってますよね今日はこれで味をつけていきましょう 2つ使います全部入れるとちょっと濃くなっちゃうので 一袋 それから2袋 でここでしっかり味なじませてくださいね 少しに中華風の味を加えるためにオイスターソースも入れましょう ねよくからめます [音楽] ハイカラーメーター等ネットをいきます4カップです i ポイントです海きれいにしてねあの添付のソースなんですけれども ほどよい甘みでこれあんかけのソースにぴったりなんですよねマミもありますからね あのにありますはい美味しくできますよ でちょっとワークまで待ちましょう ねその間に焼きそばいきます 焼きそばは フクロウねちょっと吊って電子レンジで温めておいてくださいね でも式からフライバーにいるといいですよ ちょっとくっつくフライパンなのですこうじゃぐらいれますね もともとね蒸す時に油から待っているのでそんなにたくさんいらないんですけれども いい 油ちょっとだけ引いてせ てい 焼かないですねや側ですねパリッと焼いていきましょう はいちょっとかけておきますその間にもう一つから放置ドイツ すごい3つとも5位使っちゃうねはいお湯が沸いております ん そしてここにを吸っ をやってきましたおっそ そして冷たい球を入れてください が高い卵だとブワーと広がりますのでオスで寝方なるんですけれども 冷たい卵じゃないと固まるの保証できませんよね はい築きましょう 二つ三つ一緒に入れていいんですけれども今日はちょっとね切子できますよ いうこともあって お大丈夫大丈夫ですね良かったああああ そっと入れてくださいねはいめちゃくちゃました お好みの加減までねこれは火を通していってくださいね ウィンナーお母さんいつも大変ですよね3つ各地の ho 懸命ちゃってね i ポイントです はい焼きそばほぐしてから焼いてくださいねちょっと端に映るましたけれどもこれで 焼き時間短縮できます さあでは これもうちょっと岩見ておきますね はいはいってきましたので安の分にとろみをつけましょう スープにとろみをつけて案にしましょう 水溶き片栗粉今日はね緩めにしています その方が白菜の甘み味わえるかなぁと思っ ゆるい感じでね ゆるすぎるな足りるかなこれ 間に使い切ってしまいましたがあいいですねこのぐらいの緩さでね [音楽] さーんができて 持っています はい焼きそばはどうですか 黄色ついたかなもうちょっとつけたいんだけど ママさん関連してこないよ終わりません熱くはなってますからね [笑い] はいもうちょっとコミュるつくとねパリっとしていいですあパリッとがあった少し パリッと娘通知書 はいっ そしてここに案を掛けます いいぐらいに白菜に見えてますよこれね 緩いのでシューッと いきますよ 榎並そうですねそしてコーチのエッグあこれ作ってるけどね はい+てね音馬を押すで洗って ねっ 生井 卵いきます2本 そしてねニート はい紅生姜です 西できました 入っ粒式ねこれもね はい火星です はい出来ました白菜たっぷりゆるゆるあんかけ焼きそばでございますよ
2020年11月25日（水）放送
～仙台白菜をたっぷり使って～
「白菜たっぷりゆるゆるあんかけ焼きそば」
レシピはこちら→http://www.khb-tv.co.jp/s009/030/2020/20201125/index.html