『豚ひき肉の甘味噌炒め』ご飯が進む！レタスに包んで食べても美味しい！

いつもご視聴ありがとうございます！
今回はご飯が無限に進む『豚ひき肉の甘味噌炒め』の作り方です！普段レストランで作る作り方を家庭で簡単にできるようにアレンジしたので是非お試しください！！

材料

サラダ油　大さじ２
豚ひき肉　１００g
甜麺醤　　大さじ１
紹興酒　　大さじ１
醤油　　　小さじ２

作り方

1. 熱したフライパンに油をひき弱火で豚ひき肉を炒めていきます。

2. 片面が焼けたら全体を炒めていきます。

3.ある程度火が通れば、酒、醤油、甜麺醤を入れて油が透明になるまで弱火でじっくり炒めていきます。

4.タッパーに入れて保管します。冷凍もできます。

ポイントは炒め油が透明になるまで辛抱強く炒める事です♪

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