カレーチャーハンと飲食店店員のつぶやき #shorts

カレーチャーハンの作り方。
この動画はカレーチャーハンです
飲食店店員のつぶやきは
お通しについてです 
お通しって必要ですかね。考えるの大変だけど、喜んでくれる人も意外と多い。
悩みの種でもあります
料金も発生するのに、強制おつまみとして出すみたいな感じですし。
なんかモヤモヤします。
でも、嬉しそうにしてくれるお客さん見ると
『やっぱ必要か』
とも考えます

ん〜。悩む。

カレーチャーハンの作成時の注意点は、カレーパウダーにお酒をかけるとこですね。その方が粉っぽさを抑えられます。馴染みやすいと言う点でも行なった方がいい手法です。
なんか、キーマカレーっぽい仕上がりになっちゃいました笑笑カレーを入れすぎた様ですね。

#チャーハン #お通し #飲食店

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チャーシュー炒飯https://youtube.com/shorts/k7jElqfcxOM?feature=share

13件のコメント

  1. お通しってお酒頼んで料理のファーストオーダーが届くまでのお酒のあてですよね?
    お通しが美味しいと料理も期待するし
    お通しが微妙だったりちゃっちかったりすると期待せずあんまり頼まないですね

  2. たいていの客はお通しが迷惑。お通しも勘定に入るから。好みでない物を出されても支払いが増える。
    だから無くせないなら、悩むのはバカバカしい。定番を決めて(季節や値段もあるけど)機械的にセレクトするのが良いかも。

  3. お金とってるなら「そっちが勝手にやってるだけやろがい」ってなりますが、お金とってないなら「負担になるなら無理に作らんでもいいんですよ」ってなる。

  4. 基本お通しは迷惑かな…頼んでもいない、食べたくもないのを強制的に出されてお金まで払うって良く考えたらおかしな話。ただ、お店によってはこれ旨い!ていうのもあるけどお通し料が高いのよ…せめて選ばせてくれるならまだ納得するけど。