カレーをプロの味に！香味野菜ペースト
民に行く しょうがう 人参 セロリー 多摩ねに入っ voodoo フードプロセッサーにかけますはぁ [音楽] ペースト状になりました 中身を取り出します ん っと 美しいペーストが出来ました 鍋を熱して油を垂らします 野菜ペーストを入れて食べています どんなカレーにも使えます カレーに入れて 混ぜ合わせると 旨味が格段にアップします 市販のルーやレトルトのカレーでも めちゃくちゃ美味しくなりますよ ぜひお試しください [音楽]
カレーのさらなる高みを目指すなら、この香味野菜ペーストを手許にどうぞ、カレーを劇的に美味しくします。
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【香味野菜ペーストの作り方】
１、ニンニク、ショウガ、人参、セロリ、玉ねぎをフードプロセッサにかける。
２、鍋を熱してオリーブ油をたらし、野菜ペーストの水気が飛ぶまで炒める。
３、各種カレーと混ぜ合わせて楽しむ。
【材料】
・ニンニク：1片
・ショウガ：1片
・人参：1本 120g
・セロリ：半本 70g
・玉ねぎ：半個 120g
・オリーブ油：大さじ1
【メモ】
・チャツネと共に、カレーに欠かせない存在です。
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