【春キャベツと鶏だんごの旨塩スープ】#shorts

【春キャベツと鶏だんごの旨塩スープ】#shorts

これはバレない。子供も喜ぶ春キャベツと 鳥団子のウシスープ。子供の食事栄養 バランスを考えるのは大切ってそんなこと 分かってるけどうちの子は牛乳が苦手。他 の食材で意識したいけど毎日栄養バランス を考えながらご飯を作るのって大変じゃ ない?そんな時に嬉しいのがさっと入れる だけで味を損ねることなく毎日のご飯作り に便利なお料理カルシウム。牛乳が苦手で もレベルにカルシウムをプラスしやすい から便利だよ。になったらコメント欄を チェックしてね。

【春キャベツと鶏だんごの旨塩スープ】

包丁・まな板を使わずパパッと作れるスープ🍲
春キャベツの甘みと旨塩スープが相性バツグン！
鶏だんごは豆腐でカサ増ししてるから、節約ヘルシー！食べ応え十分です🙆‍♀️

〜〜お料理カルシウム〜〜
今回のレシピには【ワダカルシウム製薬】さんの「お料理カルシウム」を使っています✨
スティックタイプだからパッと入れるだけでOK！味を邪魔せず、栄養をプラスできる優れもの🍳
成長期の子どものカルシウム補給にぴったりです😊
楽天の口コミでも★4.63の高評価(2025年3月時点：ワダカルショップ楽天市場店)

▶︎詳しくは 、お料理カルシウム（https://www.wadacal.co.jp/product/223.html）をチェック
ワダカルシウム製薬さんは、1856年創業の老舗メーカーで、長年にわたり家族の健康を支える商品を作り続けている信頼のブランドです🌟
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【材料】4人分
鶏ひき肉　300g
木綿豆腐　150g
舞茸　1袋（100g）
春キャベツ　6〜7枚（200g）

A 塩、こしょう　各少々
A 酒　大さじ1
A おろししょうが、おろしにんにく　各1片（5g：チューブ2〜3でもOK）
A 片栗粉　大さじ1
B 水　1L
B 酒・鶏ガラスープの素　各大さじ2
B みりん　大さじ1
B 塩　小さじ1
B おろししょうが、おろしにんにく　各1片（5g：チューブ2〜3でもOK）

お料理カルシウム　2本
ごま油、黒こしょう、小ねぎ　適量

【作り方】
①鶏ひき肉に木綿豆腐と【A】を加えてよく混ぜ合わせる。舞茸は手でほぐし、春キャベツは手で一口大にちぎる。
②鍋に手でほぐした舞茸を入れ、【B】を加えて中火にかける。
③煮立ったら、①の肉だねをスプーンで丸めて加え、春キャベツを入れて弱めの中火で7分ほど煮る。
④火を止めてお料理カルシウムとごま油をくわえ、器に盛り、黒こしょうと小ねぎをふる。

-Point-
・舞茸は他のきのこでも代用可です。今回は、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富な舞茸を選びました。
・春キャベツは普通のキャベツで代用可です。・豆腐は絹、木綿どちらでも大丈夫です。
・鶏だんごは、片栗粉以外をはじめに混ぜ合わせ、最後に片栗粉を混ぜるとふわふわになります。
・一旦冷まして食べる前に温めると、味が馴染んでさらに美味しいです。

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