こね時間3分❤️口溶け最高☆白ふわロール💓冷やしても◎【元パン屋が作る】
ほわほわ〜💕そのまま食べれば食卓ロールとしても使える万能パンです😊サンドイッチにも👍
中に練乳クリームを入れるとミルキーでとっても美味しいです♡
冷やして食べてもOK💓パサパサにならず柔らかいです(*^^*)
◉焼き上がりまでの所用時間の目安【3時間10分〜】
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
◉使用している強力粉はCGCのものです。
（外国産小麦）タンパク質量 11.8%
※タンパク質の少ない強力粉で作る場合は、
ぬるま湯を少なめからスタートし、
こねながら少しずつ水分を足して、動画と同じ固さになるよう調節して下さい⚠️⚠️⚠️
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
【白ふわロール】8個
※焼き時間が長くなるとパンが固くなります⚠️
なかなか焼けない時は、焼成温度を上げるなど調節してね✨✨
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…67g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…170g
・薄力粉…30g
・塩…3g
・砂糖…14g
・練乳…30g
・人肌ほどに温めたぬるま湯…60g
（夏場は常温のもの）
・無塩バター…10g
・米油…10g
◉練乳クリーム
・無塩バター（室温で柔らかくしたもの）60g
・砂糖…20g
・塩…ちょっと
・冷やしてある練乳…70g
【保存方法と消費期限】
（パンのみ）粗熱がとれたらすぐ密閉袋に入れて常温保存。
消費期限→焼き上がり含め3日間。
☆練乳クリームを絞ったパンは常温保存ができませんので、なるべくお早めにお召し上がり下さい⚠️
冷やして食べたい時はクリームを絞り、
1個ずつピッタリラップをして野菜室へ⭕️
30分ほどで冷えると思います！
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
練乳クリームは容器に入れて冷蔵庫で1週間ほど日持ちします✨
冷やすとクリームが固くなるため、
うまく中に絞れないので、
その都度、カットしたパンの中に挟んで食べる方が良いです😊
うりぼーのインスタ⭐️
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#白パン
#練乳ミルクパン
#うりぼーちゃんねる
26件のコメント
◉冷やして食べたい時は、クリームをしぼり、1個ずつピッタリラップをして、【野菜室】で冷やして下さい⭕️
※詳しい材料、保存方法は概要欄もご参照ください✨
いつも楽しく見させて頂いてます😊
質問お願いいたします。クリームを絞りるとき、ジップロックに入れてる様に見えましたが
先の絞りの付けてるのは、先にセットしてから先端部分付けたのでしょうか？それとも切ってから先端部分付けたのでしょうか？初歩的な質問ですがよろしくお願いいたします😰
それからこちらのパンの中に入れるクリームは、例えば
カスタードクリームとか、あんことかでも大丈夫そうでしょうか？
😊
こんにちは🎵子供に催促されて倍量で作ったよ(笑)やっぱり美味しい💕 半分はうりぼーさんのチョココルネのチョコクリームを作っていれてみました😂これもまた最高に美味しかったです
今度は何を作ろうかな？
楽しみで仕方ないです😊😊😊
ホームベーカリーを購入したことがきっかけでパン作りを始めましたが、今ではHBを使わずにうりぼーさんのレシピでよく作ってます😂
今回も美味しく作る事ができました。でも作るのが下手なのか、膨らみますが高さが少ないパンになってしまいます。どうすれば良いのでしょうか？
練乳がギリギリで中のクリームが作れませんでしたがふわふわでとっても美味しかったです❤
朝ごはんにたまごサラダを挟んでいただきましたが相性バッチリでした！🥰
おっしゃる通りなんでも合いそうなのでまた近々作ります！
冷やしても美味しいパンでこちらを教えて頂き、今日作ってみました！お箸でグリグリするのですが、持ってるだけで潰れてしまいそうなフワッフワなパンに感動しております🥹
主人が帰宅したら一緒にいただきまーす！
今日作りました〜😊
パンがものすごくフワフワで出来たては潰れてしまいそうなくらい!
練乳クリーム最高♫
カロリーが気になる所だけどまた作ります😂
暑くジメジメしてる時期なので、冷蔵庫で冷やしてもふわふわなのは嬉しいですね！カスタードクリームで作ってみいと思います😊解説が丁寧でとてもわかりやすい動画で、大変参考になります‼️
作りましたよー🥰
暑くなってくる季節に
冷たくしても食べれるパン！
はとっても嬉しい！！
私が求めていたパンです！
嬉しすぎる〜
わかりやすい動画😊にも感謝！
これからも楽しみです
一昨日2回目を作りました
クリームは作ってないのですが、あんバターと、レタス、トマト、ハムの野菜をサンドしました
次回はクリームを作ってみたいです👍
家に無塩バターがなく、有塩バターを使ってしまい練乳クリームが塩辛くなってしまったので次回はちゃんも無塩バターで作ろうと思います😅けど、パンは美味しかったです！
可愛😑💕いお子さんですね。
こちらのパン作ってみました！とっても柔らかくて美味しかったです😆💕
一つ失敗したかなと思うのが、練乳クリームに入れた砂糖が溶けず、じゃりパンみたいな感じでじゃりじゃりな食感のクリームになってしまいました(それでも美味しかったのですが🤣)
甜菜糖を使ったのがいけなかったのでしょうか？うりぼーさんが使われたのは上白糖でしょうか？
油はキャノーラでもいけますか！？
今日、作ったのですが…140℃で13分焼いて、後ろが真っ白だったので…追加で5分くらい焼いても真っ白だった場合は温度を150℃にした方がいいのでしょうか？？？
こんにちは♪こちらは米油でないと上手く作ることはできないでしょうか🥲？
昨夜からオーバーナイトして、朝用に焼きました！大成功しました🥰👏練乳クリームではなく、余っていたホイップとチョコチップとバナナを挟んだり、ハムとたまごを挟んだりしました。とっても美味しかったです🤤家族にも大好評で、パン作り始めて１ヶ月ですがこのパンが今のところ過去最高の出来栄えでした💞嬉しくて食べてすぐ報告したくてコメント書いちゃいました😂✨️まだまだうりぼーさんのレシピで沢山パンを作りたいと思います🫶🫶
そろそろ苺が美味しい季節がやってくるので、苺もトッピングしたら美味しそうですね✨
うりぼーさんのパンレシピは、初心者の私がどれを作っても美味しく焼けるので、パン作りがとても楽しいです！
いつもありがとうございます(*´ー｀*)
こんにちは😊
ぶきっちょなので、生地が緩くて上手くまとめるのが難しかったですが、練乳クリームの代わりにアンコを入れて焼きました。あまりのフワフワに虜になりました。
ありがとうございました☺️
今日作りましたが最高に美味しかったです❤練乳クリームが大好きな味で旦那と感動しました😂
これって焼く前から練乳クリームを中に入れておくじゃだめなのですか？
パン綺麗に焼けました😊
まだ練乳クリームをパンに入れていないのですが、クリームを中に入れてから何時間ぐらいなら常温で置いておけますか？？
油脂は全てバターにせず、米油を使うのはなぜなのでしょうか…？バターのみで作るときよりも仕上がりに違いがでるのか気になりました！
いつも美味しそうだな~と思って見ています。練乳クリームはバターではなくマーガリンでも美味しく出来ますか？
教えて下さい(^^)
こちらのパン生地がとてもおいしいのでリピートさせてもらっています(*- -)(*_ _)ペコリ。生地に「練乳を30ｇ」とありますが、これは他の材料で代替できないでしょうか？
発酵機能がありませんが、そんな時はどうしますか？