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    春野菜レシピ

    【11品】もうムダにしない！野菜まるごと保存術【冷蔵&冷凍】



    【11品】もうムダにしない！野菜まるごと保存術【冷蔵&冷凍】

    ■著書
    「体にいい!朝ラク作りおき弁当」
    https://amzn.to/3Y577Jr

    「冷凍作りおきで平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん」
    https://amzn.to/3vxUvwR

    「夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ」
    https://amzn.to/3xpeSMe

    「栄養を捨てない料理術」
    https://amzn.to/2NRWlXU

    「野菜がおいしすぎる作りおき」
    https://amzn.to/38ptTBg

    ■おすすめ調理グッズ

    シリコン保存袋
    https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3T6ISQ+3MDZ16+52SU+61Z83

    耐熱ガラスの保存容器
    https://amzn.to/3GIfDrg

    ■SNS
    インスタグラム（レシピ）：＠erika_pyys
    https://www.instagram.com/erika_pyys/

    インスタグラム（献立）：@p_suke41
    https://www.instagram.com/p_suke41/

    ツイッター：@erika_nakai

    #春野菜

    View 30 Comments

    30件のコメント

    4. @user-yr5fu7nf6t on

      エリカさんの雰囲気とお料理が大好きなので著書も3冊だけですが💦　　　…動画もいつも楽しみです💕　ありがとうございます😊

    6. @user-ji6qv3wo6l on

      こんばんは
      癒される声なので動画を楽しみにしてますが、今回はお風邪を引かれたのでしょうか？お体ご自愛ください！
      スライサーは2年前の作り置きの動画で、確かスーパーで買った普通のスライサーだと仰っていました。

    7. @user-wx5gg9mm3c on

      すごすぎる、こんなにちゃんと保存したことないです。1週間以内に使い切ることは目標にしつつ、仕舞い方はせいぜい袋に入れる程度でした

    8. @user-ir2fo4up8b on

      野菜は冷蔵保存が出来るんですね何時も分かりやすい料理をしてる動画をありがとうございますこれからも頑張って下さいね😊

    10. @st4kinako on

      キャベツの保存がとても参考になります。生姜の保存もこれなら簡単、しかも日持ちが１ヶ月！
      いつもいろいろ教えていただきありがとうございます😆

    11. @user-mj1do8oy2l on

      こんにちは。
      私も料理中、新聞を見入ってしまう事あります！
      長ネギを束ねる時など笑
      料理などもいつも参考にしています😊

    12. @user-qi5nc8od5u on

      はじめまして😊
      生姜の保存は 私にとって 画期的でした 直ぐやってみました ありがとうございます

    13. @user-yh4nk6fb6r on

      保存方法としては僕は見習うべきなのですが、今まではあまり意識してませんでした。今後考えようと思います。

    14. @user-yz8qc4kp8u on

      知ってたのは生姜の保存方法だけでした、とっても参考になりました
      春キャベツも買いたいけど一玉は多いなと思ってたけど動画の方法なら便利に使えそうでうれしいです
      9:37 ニンジンはカニの新聞で包みます　に笑っちゃいました

    19. @YuI-sl6fs on

      野菜をこんなに丁寧に扱ったことがない…。
      むしろ水分で腐敗が進むのかと思ってたから、あえて乾燥したペーパーに包んでいた😮
      こんなに丁寧に扱ってもらえたお野菜は、美味しくなりそうだな。

    22. @user-im1rf8fw1v on

      いつも勉強になります🎉そして私のやる気スイッチの源です❤野菜いつも買ってはダメにしてしまうことしばしばだったのですごく勉強になりました！生姜も使いきれず買うの躊躇ってたのでエリカさんの保存方法で買います🫶

    23. @user-yk4lp6ok6m on

      初めまして、いつも楽しみに拝聴しています。旬の野菜新鮮さを保持しつつ保存、、なんとなくしかしていなかったので、、参考になりました❤
      　また、こちらから質問ですみませんなのですが、お砂糖とかの四角い保存瓶は何リットルのものをご使用でしょうか？良かったら教えてください。宜しくお願いします。 10:05

    24. @user-ue1iv9en3m on

      いつも拝見しております。
      野菜の保存もちょっとした手間で長持ちするんですね。
      参考にしたいです！
      キッチンもとても素敵ですね〜💕
      いつもありがとうございます😊
      これからも楽しみにしております

    25. @user-rx8oq5xn8f on

      いつも楽しみに見ています。食材を無駄にせずに作り置きされるのはとても参考になります。
      エリカさんが使っておられる耐熱の容器・保存容器など、どこのものを使っておられるかを知りたいです。以前の動画とかにあったなら教えてください。
      それからブタさんの蓋？みたいな、ラップ使わずにレンチンできるシリコンの蓋、どこで買えますか？

    26. @user-lt9qw7vy6x on

      こんばんは。
      ちょうど新じゃが買ってきて保存悩んでたので助かりました。
      きゃべつ使いきれるかいつも心配でなかなか一玉買えなくて😅
      生姜も保存どうしようと思って買うの躊躇してたので凄く参考になりました。
      ありがとうございます😊

    27. @user-wz1go8kt3q on

      今回の動画も為になりました🫶
      生姜の保存方法知らなかった！
      毎度言うてますが、丁寧な所作でこちらの心も整います😊

    28. @user-yu1zr3gl6q on

      野菜室に放置したままダメにしてしまうこともあるのでとても参考になります！
      もし機会があれば大根やかぶなど、他の野菜の保存方法も動画で紹介していただけると嬉しいです😭
      チャンネル登録失礼します！！

    30. @user-kt9pk6py4f on

      キャベツは冷凍するとき水で洗わなくてもいいんですか？
      そのまま、調理するとき使うんですか？