【旬!】『たけのこご飯!』♢簡単工程で失敗しない!コクうまレシピ♢

    下茹での詳しい動画とおかずレシピはこちら↓

    Instagramはこちら
    https://www.instagram.com/yugata_syokudo/?hl=ja

    X(Twitter)はこちら

    tiktokはこちら

    @syokudo_yugata

    ☆筍下茹で☆
    水1Lに対して重曹小さじ1
    45分煮てそのまま
    冷めるまで放置

    ☆筍と鶏の炊き込みご飯☆
    米 2合
    茹で済み筍 150g
    鶏もも肉 1/2枚
    人参 少々
    油揚げ 1枚
    みりん 大さじ2 / 醤油 大さじ3
    塩 小さじ1/2 / 水 2合目盛りまで
    出汁パック 1P / 昆布 3cm
    小ねぎぱらら

    #たけのこご飯#炊飯器#炊き込みご飯

    30件のコメント

    1. 夕方さんこんばんは。今回はたけのこご飯ですね。家にもまた余っているので作ってみまーす。ちなみにたけのこの味噌和えも美味しかったです。

    2. 夕方さんこんばんは〜🙌
      今日は前回に引き続き筍レシピですね。🥰
      筍ごはん🍚の美味しそうな香りが伝わります。
      夕飯食べたばかりなのに、もう食べたい❗️
      我が家も筍ごはんにすると、必ずおかわりをするおっさんがいます。🤣🤣🤣
      毎日でも、食べたいみたいですよ❗️
      前回の筍の天ぷらと田楽作りました。めちゃ美味しかったです👍
      特に天ぷらが大好評👌
      筍がある内に、筍三昧で食べ尽くしまーす。😋😋😋😋😋
      食べにくる❓

    3. 今日筍頂いて下茹でして皮でゴミ袋1消費😮💦笑w
      早速無駄ない夕方さんの調理見習って作ります!
      今日も楽しいアップありがとうございました🤗北海道楽しかった♪美味しかった😋高級料理からトリトンまで堪能🐽💦でも…毎日10000歩は疲れました😂😂😂

    4. こんばんは萩原流行さん。わーい筍ごはんだ🙌 季節を感じる料理は日本ならではですね。
      スーパーには鮎が並び始め、植物園では藤の花や青葉もみじが見頃でした。初夏ですね〜

    5. 本日2度目のタケノコ処理させて頂きました、夕方食堂さんの方法で下準備をして昨日は、勿論たけのこご飯とお刺身、煮物です。本日は二度目のタケノコでサラダを作りました、残りはまだ水に付けてますので明日美味しく頂きます
      色々、調理方法参考になります ありがとうございます。

    6. 筍と油揚げのレシピ多いけど、鶏肉入れても美味しいんですね❤今度入れてみます
      たしか…
      桃栗三年柿八年筍十年じゃなかったかなぁ?知らんけどw😊

    7. たけのこご飯、めちゃめちゃ美味しそうです。🎍🤱🎍🤱🎍🤱🎍🤱🎍🤱🎍🤱🎍🤱

    8. 真夜中にこんばんは😊 思い切り飯テロ🤤 まだ料理初心者の頃に水入れて調味料入れて多い水分を出してました😅 更には「さんま」を切って焼く発想がなかったのでフライパンに丸ごと入れ1匹は海老反り、1匹は逆海老反りに‪(´•ᴗ• ก )‬՞ ՞ いやぁ、懐かしき若気の至りです😂

    9. こんばんは♪
      たけのこご飯めっちゃ美味しそうです❗️ホントおかずも要らないし鞄に入れてもいいですねw
      夕方さん我が家に派遣して頂きたいです😆たけのこ‥の里プレゼント🎁します😅

    10. わかるー👍👍
      私も、昭和ど真ん中😅
      炊き込み御飯には
      あれだこれだ入れちゃいます😉
      一回、具入れ過ぎて、ちゃんと炊け無かった事あります😂
      おじやにしました💦💦💦
      今のご時世、米🌾ちょー貴重😵‍💫具いっぱい入れて、かさ増しですね‼️
      おかずもいらないし👍👍👍
      まだ、筍届かない💦💦💦

    11. 我が家は、こんもりとした竹藪山の直ぐした。一部は我が家所有で、手入れもせず痩せた土地に生える筍は上等ではありませんが、春の食卓には頻繁に登場❣️私らが掘りに行かずとも、義弟が毎年時期になると何度か来て、我が家にも置いて行ってくれます♪蕨、イタドリも義弟からなんです。
      夫も私もその趣味はなく、義弟やご近所さんから頂くばっかり😂イタドリなどは塩漬けにして冷凍保存、一年中食する量が集まります😊
      羨ましいでしょ‼️まだまだ物々交換の盛んな田舎です。
      そのお返しにと、夫が退職後、前の畑にブルーベリー、ブドウ、桃を植えて夫婦で農家の真似事をやってます。
      昨年はカメムシで桃が全滅、農家さんの大変さを実感している日々なんです。
      共に77歳の老夫婦…バァバの独り言余談でした、すみません🙇‍♀️

    12. 筍と、油揚げオンリーのマンネリ
      でしたが
      鶏肉いいですね〜👍
      筍少し残っているので、早速炊きます🍚

    13. こんばんわ。
      わぁー具がいっぱいで
      美味しそう🤤
      これは何杯でも食べれちゃう♡
      おかずなしでもいいかも🤭

    14. 今晩は〜。夕方食堂さん。
      大変遅くなりましたが、
      ナス🍆ユッケ作りました!
      美味しかったです!
      ご飯にも🍚おつまみにも最適です!
      美味しいレシピありがとうございます!
      次は旬の筍ご飯を作ります!
      連休は夕方食堂さんのメニュー
      ざんまいで、楽しみます😊😋

    15. あゝ、
      頂いてどうしよっかと…
      シナ地区と若竹煮で終わった…
      夕方食堂はさ、結構、自分好きだよね。
      羨ましい。