鶏肉とキャベツの花椒炒め

鶏肉とキャベツの花椒炒め

「粉のそうざいの素の新製品です。液体から粉へ時代は流れています。」鶏肉を色が変わるまで炒め、きゃべつ、ねぎを加え火が通るまでしっかり炒めます。火を止め粉をまんべんなくまぶしよく絡ませます。再び火をつけ軽く炒めて出来上がり。鶏肉にしっかり火を入れてから野菜を入れるとシャキッとします。今回はしなしなになってしまいました。仕上がりはとても良い花椒の香りがいたします。粉の利点は香りの良さです。

株式会社 ミツカン