[子供の日メニュー]キッシュロレーヌ/春巻き/ゆずさんの焼売/新生姜と長ネギささみの春巻き/エビと大葉の春巻き・サラダ2種

こんにちは・・
GWいかがお過ごしでしょうか・・
今日は子供の日のメニューをイメージしてお料理を作ってみました。
見ていただけると嬉しいです。

焼売は・・YouTubeのお友達のゆずさんから教えて頂いたワンパンで美味しく出来上リます。
春巻きは2種
新生姜と白ネギとささみ
エビと大葉の春巻きを作りました
サラダも2種作ってみました。
ぜひ最後まで見ていただけると嬉しいです✨

✨キッシュ 15㎝型✨
タルト生地
具材
玉ねぎ1/2個
ほうれん草1/2束
ベーコン80g

玉子1個
ミルク100c c

作り方
タルト生地を型に合わせ、冷蔵庫で休ませる。
玉ねぎに塩ひとつまみして弱火で炒める
ベーコンを加えて炒める
ほうれん草を加えて炒める
味見をして美味しいと思える味付けをして
具材を冷まします。
ボウルに卵を割ほぐし、牛乳を加えて
生地が冷めたら流し込む。
200℃に温めたオーブンで40分ほど焼いて
冷まして出来上がりです。

🫚新生姜と長ネギとササミの春巻き🫚
材料
生姜大きめ2かけ
ネギ白い部分2本分
ササミ1本半
調味料
塩 胡椒
醤油 酒 すりおろしたニンニク

作り方
生姜は太めの千切りに
長ネギ白い部分は4等分くらいにカットして真ん中に切り目を
入れて中の芯を取り出し、白い部分を広げて千切りにします
ささみは筋切りは不要で細かく切ります。
ボウルに全部入れて調味料も全部入れて揉み込みます。
春巻きの皮に具材を少なめに乗せて包みます
水で溶いた小麦粉を海苔にして止めます
160℃くらいの低めの油で上げて出来上がりです。

🦐エビと大葉の春巻き🦐
材料 
エビ
大葉

酒 塩
ごま油 片栗粉
作り方
エビの下処理をしてカットします
調味料を加えて混ぜて最後に片栗粉を加えます
春巻きの皮に大葉を乗せてエビを乗せて包みます
水溶きの小麦粉で留めます
油で上げて完成です

#cooking #kitchen #staub

0:00子供の日メニュー
0:20キッシュタルト成型
1:45キッシュ具材作り
3:05ゆずさんの焼売
4:27焼売の皮
5:47新生姜とネギとササミの春巻き
7:30春巻きの皮の剥がし方
8:31エビと大葉の春巻き
9:50ストウブで揚げます
10:18きのこのサラダ
10:48盛り付けます
11:56アボカドのサラダ

14件のコメント

  1. こんばんは。
    子供の日メニュー全6品、どれも豪華で美味しそう。
    キッシュロレーヌは、初めて知りました。
    キッシュロレーヌは、食べたことがないので、機会があれば、食べてみたいです。
    春巻き、焼売は、大好物ですが、ササミが入った春巻きは、食べたことがないので、こちらも食べてみたいです。
    見ていて、ガッツリ系のおかずメニュー、さっぱりしたサラダとバランスよく揃っているのも魅力的ですね。
    焼売含めて、見た目もかわいいですし、全体の盛り付けもキレイです。
    GWは、ほとんどが仕事です。
    残りの4日間の休みは、4日の日曜日と6日の火曜日です。
    期間中の夕方の動画投稿、もしあれば楽しみにしてます。
    ステキな料理動画ありがとうございました。
    またの動画期待してます。

  2. こんにちは✨
    いつもありがとうございます
    皆様💖お変わりございませんか…

    今日のお料理は…
    子供の日をイメージしたメニューを作りました。
    ✨キッシュ
    ✨春巻きは2種
    ☀️☀️新生姜と長ネギとささみの春巻き
    ☀️☀️エビと大葉の春巻き
    ゆずさんに教えて頂いた✨
    ワンパンで作る焼売✨✨
    サラダ2種
    しめじの味噌マヨサラダ練乳かけ
    アボカドのおろし和え🥑
    長ネギの芯で作る
    中華スープも作ってみました✨(出来上がりの動画は、撮れていませんでしたが…🙇‍♀️)
    このお料理は、帰省した子供達にたくさん食べてもらいました✨✨
    ご視聴頂けると嬉しいです☆☆

    ご視聴頂けると嬉しいです☆

    今日も、お立ち寄り頂いてありがとうございました✨
    みなさまにいつもいつも💕
    幸せが降り注ぎますように✨🌈

  3. おさんぽさん、こんばんは😊
    豪華で見た目も可愛くて、しっかりお野菜も摂れて、お子さんの好きなメニューも取り入れていて愛情が沢山詰まったお料理ですね✨️
    また実家に帰って来たくなるような最高のお料理です💖
    いつも素敵な動画をありがとうございます😊
    後半の連休素敵な休日をお過ごし下さい♪

  4. おさんぽさんこんばんは😊
    サムネからもう美味しそうです🥰🌟
    キッシュ美味しそうですね😋
    シュウマイ包み方がいいですね🥰
    私もそのシュウマイの包み方やってみたいなと思いました🥰🌟
    エビの春巻き、美味しそうですね😋
    アボカド緑で綺麗でしたね🥑
    いつだったか残念なアボカドがありましたよね😂
    とても美味しそうな子供の日メニューですね😊
    楽しいゴールデンウィークをお過ごしください🥰🌟✨🍀💖

  5. キッシュタルトの型がキレイですね😊具材美味しそうですね😄焼売は自分で作った事なくて買ってきたのを食べてるんですけどOsanpo kitchenさんの美味しそうって思ってたら白いキャラクター?の子が可愛いです☺️
    ストウブのお鍋は揚げ物も出来るんですね😳万能お鍋ですね🥹
    春巻きも美味しそうです🤭
    全部美味しそうです☺️

  6. ケーキくと思ったら美味しそうなキッシュ❤❤❤❤❤❤❤❤

    本当にすごーい😆⤴

    こどもの日にこんなたくさんの素敵なお料理が出てきたら

    どんな子も大喜びですね~❣️🤭

  7. Osanpoさ〜ん🌸
    子供の日メニュー🎏
    待ってましたよ🤗
    キッシュロレーヌ初めて😳
    手際良く作っていく
    Osanpoさん、凄〜い😲
    ゆずさんの焼売も美味しそうですね😋
    フライパン1つで出来るなんて…素晴らしいです👏👏👏
    新生姜とネギとささみの春巻き✨✨
    ささみの筋取り不要でいいですね👍
    春巻きは薄く巻き巻きするんですね😲
    海老と大葉の春巻き✨✨
    大葉が透けて見えて素敵です✨✨
    大葉が入っているので…爽やかなお味ですか?
    きのこ🍄‍🟫の味噌マヨサラダ🥗
    アボカド🥑サラダ🥗も美味しそうです🤤
    ポーランド食器に盛り付けられて
    とっても綺麗ですね🤗

    子供の日🎏メニューを教えて
    いただいて ありがとうございます😌
    素敵なGWをお過ごし下さい❤️

  8. こんばんは🌙
    キッシュ!
    大好きです✨️゚+.゚(´▽`人)゚+.
    とても美味しそうです✨️
    シュウマイも包むのが簡単ですね!すごいです✨️
    春巻きも大好きです✨️
    とても美味しそうです🌸🌸パーティプレート!
    素敵です✨️
    キッシュ、本当にめちゃくちゃ美味しそうです🌸🌸

  9. Osanpoさん😊こんばんはです♪

    わぁ✨今夜は子供の日のメニューをイメージしてお料理を作られたのですね
    🎏✨
    キッシュロレーヌ😮初めましてです
    生地から手作り✨ほうれん草🥬玉葱🧅ベーコン🥓が入るのですね✍️

    焼売はゆずさん直伝の^ ^
    わぁーーーワンパンとか 好きなやつです😆🙌 タネをコネコネするのもフライパンで🎉 確かに^ ^焼売の皮をのせた姿可愛いですね💕^ ^

    新生姜とネギとささみの春巻き✨✨
    長ネギの切り方✍️真似っこしよっと😊
    ささみの筋切り無しも嬉しいなぁ☺️
    ささみが生なので 薄くね✍️

    エビと大葉の春巻き✨
    大葉の置く位置など参考になりました
    ストウブで 揚げ揚げ✨

    きのこの🍄味噌マヨサラダ🥗
    練乳だぁーー😆好きだから多めに入れちゃいそうですw
    キッシュ✨素敵な焼き色💓デパ地下で売ってるやつみたいです✨
    盛り付けにもセンスいっぱいですね😊
    素敵なレシピを今夜もありがとうございます🙇‍♀️💕

  10. Osanpoさん こんばんは⭐️

    なんて美しいお料理たち😋

    アボカド キッシュ 
    本当に 本当に 大好きです😋

    一つひとつ愛がいっぱい💚

    ご家族の皆様の笑顔が目に浮かびます🥹

  11. osanpoさん♪こんばんは😙
    なんてステキな‼️そしてまたまたオシャレ〜✨
    子供の日メニュー👏👏

  12. 詩さん、こんばんは🌙
    こどもの日のメニュー🎏いつもながら美味しそうなお料理が盛りだくさんですね😊
    ワンパンで作る焼売は目から鱗でした😆
    最近ワンパン料理にハマっているのですが、焼売は初めてでした😲
    キッシュも春巻きも、すぐにでも作ってみたいです🎵
    詩さん、今回も素敵なメニューをありがとうございます💕
    楽しいGWをお過ごしくださいね😊👍