またあいつはやってくる！ そう、それは月末 そんな時はこのメニューで乗り切ろう！ 豆腐カツ煮
アルミごはんのアルごんです。
本日は豆腐カツ煮を作っていきたいと思います。
材料はとてもシンプル、木綿豆腐と豚ひき肉のみ
なので節約メニューに最適です。
是非最後まで、お付き合い頂ければ幸いです。
店主
アルごん
（材料紹介）
木綿豆腐 1丁
豚挽肉 100ｇ 挽肉の味付け 昆布つゆ 小さじ1
玉子 ２個
万能ねぎ 少々
※豆腐は重石をして３０分置く。
（味付け）
昆布つゆ 100ｃｃ
お水 400ｃｃ
砂糖 小さじ3
※少し濃いめの味付け設定にしておりますので
味が濃く感じられる方は、お水の量を調整して
調理して下さい。
（バッター液）
小麦粉 40ｇ
お水 55ｃｃ
パン粉 適量