[至高のタンドリーチキンの作り方]下味の塩、スパイス、ヨーグルトを別々に付けるのが重要

下味を付けしっかり寝かせる、お肉を焦がさず焼き目を付ける火加減が美味しさを分けます。

タンドリーチキン1～２人前の分量

鶏もも肉 300g

下味塩少々

スパイスカレー粉小さじ1、ガラムマサラ

小さじ1、胡椒少々、ハチミツ

じ2、ケチャップ大さじ1

鶏ガラスープの素小さじ1

ここからのスパイスはあれば入れて下さい

クミン少々、コリアンダー少々、シナモン

少々、ターメリック少々、パプリカ少々

ヨーグルト大さじ4、オリーブ油大さじ1

オリーブ油大さじ1

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