ただのチキンです終わらせない！家族のおかわりが聞ける！甘酢照りマヨチキン

鶏むね肉で作るガッツリおかず✨
甘酢ダレを絡めてマヨネーズをトッピング😋
こってりしてるマヨネーズにさっぱりしている甘酢がとっても相性良く、めちゃくちゃご飯が進むおかずです😌

鶏むね肉はしっとりと感動の柔らかさですよ🥰

🎀甘酢照りマヨチキン

《材料》
鶏むね肉‥３００ｇ

塩胡椒‥少々
片栗粉‥大さじ１

【A】
醤油‥大さじ1
酢・砂糖‥大さじ2

サラダ油‥適量

刻みネギ・マヨネーズ‥適量

《作り方》
① 鶏むね肉は一口大にそぎ切りにして片栗粉をまぶす。

② フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火にし、３分蒸し焼きにする。

③ Ａを加えて煮汁かなくなるまでしっかりと煮絡める。

④ 皿に盛り、マヨネーズと刻みネギをトッピングする。

《ポイント》
照りが出れば出るほど美味しいので、最後は汁気がなくなるまでしっかりと煮絡めてください。
マヨ無しでもしっかり美味しいですよ。
鶏むね肉はそぎ切りにして、フライパンに入れてから火を付け、じわじわと火を通すとしっとり柔らかな食感に仕上がります。