【農家めし】鶏むね肉とアスパラのレモンバター炒め
レモンシロップで使ったレモンを彩りに、バターのコクとレモンのさっぱりとした風味を同時に楽しめる少し甘めの味付けです
00:00 イントロ
00:08 鶏肉の下準備
00:28 アスパラを切ります
00:37 きのこの準備
00:42 炒める前の準備
00:47 調理開始
01:10 ちょっと調味
01:26 豆知識(アスパラ)
02:27 調味
02:44 完成！
02:56 アウトロ
●〇材料(4人分)〇●
鶏むね肉(皮なし) 1枚(250～300g)
≪下味≫液体塩こうじ 大さじ2
≪下味≫黒こしょう 少々
アスパラガス 3本
ぶなしめじ 50g
サラダ油 大さじ1
塩こしょう 少々(多めに振る)
※ レモンシロップ 大さじ1
※※ 有塩バター 20g
※レモンシロップは、はちみつ大さじ2/3、レモン果汁大さじ1/3でも代用できます
※※ 食塩不使用バターを使う場合は、追加で食塩を加えて調整してください
レモンシロップの作り方はこちら
👉https://youtu.be/x6U8SIgFP4c
●〇栄養価(1人当たり)〇●※全量を4人分とした場合
エネルギー：169kcal
たんぱく質：18.3g
脂質 ：8.6g
炭水化物 ：6.9g
食塩相当量：1.2g
♪今回お借りした曲♪
タイトル：「流星群の夜に」written by Kei Morimoto
【フリーBGM DOVA-SYNDROME】
https://dova-s.jp/
#農家飯 #レシピ #ぶーみん