寒い日に食べたくなる台湾牛肉シチュー【紅燒牛肉】野菜たっぷり作り置きメニュー｜秋天暖胃食譜紅燒牛腩
【紅燒牛肉】ホンシャオ ニュウロウ
お手軽なのに本格に作れる台湾ビーフシチュー！
圧力鍋もいりません✨
野菜たっぷりで旨味のあるシチューに仕上げます！
どんどん寒くなるこの季節に是非、試して下さい😊
水を足して作ったら、牛肉麺のベースにもなれます！
🍳食材
牛スネ肉＋牛スジ 350g
牛脂 2個
大根 1/2本
人参 2本
玉ねぎ 1個
トマト 2個
ネギ 3本
生唐辛子 2本
生姜
水 180ml
料理酒
醤油
黒胡椒
ドウバンジャン豆板醤
オイスターソース
秋天就想吃暖胃的紅燒牛肉～
用大量青菜燉煮出來的好滋味，下飯也配麵！煮一鍋好輕鬆～
🍳食材
牛腱＋牛筋（如有牛腩最好吃） 350g
牛油（用牛腩就可以不用加了） 2塊
白蘿蔔 半根
紅蘿蔔 2根
洋蔥 1個
蕃茄 2個
青蔥 3根
生辣椒 2條
薑片
水 180ml
米酒
醤油
黑胡椒
豆瓣醬
蠔油
💘 instagram.
www.instagram.com/taiwan_cooking
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Some Vintage Mood 3 – https://youtu.be/5bjg2VovjFs
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 유자청 사랑 – https://youtu.be/fRiKuRlfKQE
💌 contact.
iamyukachen@gmail.com
13件のコメント
看起來好吃的😍✨
旨そう！今度作ってみます。
包丁大きくなってるー😂
お久しぶりです！これ絶対美味しい♪ 台湾料理はあっさりしていて大好きです〜〜
難しいかなと思って見たら以外に簡単
今晩作ってみます👍
お久しぶりです。大同電鍋を買って作ったルーローハンは我家の人気メニューとなっております。これも明日作ってみます。
おいしそー✨
大根入れてイイね ボルシチ感覚かな?
早く台湾に行きたい😙
美味しいそうですね〜今度作ってみよう〜 😀
筋肉は下茹でしなくても臭くはないですか？
看起來很好吃🥺
那個大きなスプーン（シチューを混ぜるときに使っていらっしゃる)是哪個品牌的？
おいしそう！この時期いいですね☺作ってみます！！
台湾に留学していた時、寮のレストランでよく食べていました！
また食べたいなぁーと思っていたら、そのレストランも無くなってしまい、YouTubeで探してみたら私がよく食べていた紅燒牛肉會飯に似ていたので作ってみました❤
懐かしい味ですが、日本版の紅燒牛肉が出来ました😊
美味しいかったです🎉