【筍】たけのこを干す

    湯がいたたけのこを薄くスライスして乾燥たけのこを作ります。
    干したたけのこは日持ちしますので,次の秋や冬でも食べられます。

    水で戻したたけのこは生とは違いますが,十分に美味しいです。
    機会があれば,ぜひご賞味していただきたいです。

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